Kurczak z sosem z Granatu

Przygotowanie

1. 

   Mięso pokroić w ok 2 cm kawałki. Przełożyć do miseczki dodać jajko, sól, pieprz i wszystko wymieszać. Niech się marynuje kilka minut

   
2. 

   Dodać bułkę tartą, mąkę i dodać ok łyżeczki kurkumy. Wszystko wymieszać.
   Przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piec ok 20-30 min w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni.

   
3. 

   W czasie gdy mięso się piecze przygotowujemy sos.
   Do garnka przekładamy nasiona granatu, ananas pokrojony w kostkę, skórkę z cytryny i pomarańczy.
   Gotować ok 5-10 min na wolnym ogniu aż sos zgęstnieje. Doprawić do smaku miodem.
   
   

   
4. 

   Smacznego