Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kurczak z warzywami w sosie musztardowym to danie jednogarnkowe idealne na szybki, sycący obiad dla dwojga. Nie wymaga żadnych dodatków, ale jeśli chcesz, możesz podać je z ryżem lub kaszą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5263
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 830
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11681
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5047
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1292
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5263
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 830
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11681
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5047
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1292
5
REKLAMA
Dania główne
Kurczak z warzywami w sosie musztardowym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g filetu z piersi kurczaka
- 2 łyżki oliwy
- 1 marchewka
- 2 ziemniaki
- 1 czerwona papryka
- 1 mała cukinia
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 250 ml bulionu drobiowego
- 2 łyżki musztardy, np sarepskiej
- 2 łyżeczki miodu
- 1 łyżka kwaśnej śmietany
- 1 łyżeczka tymianku
- sól, pieprz (do smaku)
- masło klarowane (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1
Obierz ziemniaki i marchewkę. Ziemniaki pokrój w kostkę, a marchewkę na plasterki. Obgotuj warzywa na parze (około 10 minut).
2
Oczyść filet z kurczaka i pokrój na nieduże kawałki. Oprósz solą i pieprzem. Wymieszaj z oliwą. Obsmaż kurczaka na patelni na złocisty kolor. Zdejmij mięso z patelni.
3
Obierz cebulę i pokrój w kostkę. Posiekaj obrane ząbki czosnku. Usuń z papryki gniazdo nasienne. Miąższ pokrój w kostkę. Obierz cukinię i pokrój na ćwierćplasterki.
4
Zeszklij na patelni cebulę na niewielkiej ilości masła klarowanego. Dołóż czosnek, a po chwili cukinię i paprykę.
5
Gdy warzywa trochę zmiękną, dołóż na patelnię marchewkę, ziemniaki i kurczaka. Zalej gorącym bulionem. Duś pod przykryciem na wolnym ogniu, aż warzywa staną się miękkie.
6
Wmieszaj do sosu musztardę, miód i tymianek. Duś jeszcze kilka minut.
7
Wmieszaj do sosu zahartowaną śmietanę. Całość dopraw do smaku solą i pieprzem.