Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Kurczak z warzywami w sosie o smaku curry

11.04.2017 Odsłon: 4010
5.0 (9 oceny)
60 min
1-2 os.
DarknessNemo
DarknessNemo

Jeden wielki eksperyment kuchenny powstały w potrzeby odkrywania nowych smaków.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 939

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4186

>60 min
9
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 302

30 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 794

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3652

60 min
25

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 750

>60 min
4
Dania główne
Kurczak z warzywami w sosie o smaku curry
Autor:
DarknessNemo
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Pierś z kurczaka 1 szt.
  • Papryka czerwona 0,5 szt.
  • Por (duży) 4-5 liści
  • Fasolka szparagowa (mrożona) 2 nieduże garście
  • Pomidory z puszki (rozdrobnione) 1 puszka
  • Mleko kokosowe 0,5 puszki
  • Natka pietruszki
  • Curry 2-3 łyżeczki
  • Chilli
  • Sól
Sposób przygotowania:
1

Kurczaka pokroić w niezbyt dużą kostkę. Na głębokiej patelni dobrze rozgrzać niewielką ilość oleju i wrzucić kurczaka. Smażyć aż mięso będzie złote, następnie zdjąć kurczaka z patelni.

2

Na patelnię wrzucić pokrojoną w paski paprykę, przesmażyć 4-5 min i dodać pokrojonego w krążku pora. Gdy por zmięknie dodać pomidory z puszki i mleko kokosowe. Doprowadzić do wrzenia i gotować ok. 10 min na wolnym ogniu, pod przykryciem.

3

Dodać kurczaka, lekko posolić i dalej gotować na wolnym ogniu 5 min bez przykrycia. Następnie dodać fasolkę, 2 łyżeczki curry i gotować pod przykryciem 10 min. Na koniec doprawić do smaku curry i chilli, jeśli trzeba również solą. Zdjąć z ognia i dodać niezbyt drobno posiekaną pietruszkę (ok. 1-2 łyżek). Podawać z białym ryżem, ugotowanym na sypko.