Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wiecie co ? Dziś zachciało mi się takiego prostego taniego obiadu jak robiła nam za dzieciństwa mama, zawsze gdy przyszli z lasu z nazbieranymi grzybami robiła nam właśnie taki szybki obiad lub grzyby smażone z cebulką. Kiedyś nie patrzyli zbierali również olszówki a teraz niby są trujące hm już sama nie wiem ale kiedyś były lepsze czasy niż teraz było biednie ale jeden drugiego szanował a teraz każdy każdego utopiłby w łyżce wody czyż nie ?
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2430
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15739
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4751
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 419
1
Ostatnio komentowane przepisy
35
Przepis dnia
2430
32
Ciasta
Przepis na pierniczki toruńskie
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15739
21
Przepis dnia
Ciasta
Sernik rabarbarowy
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4751
6
Sałatki
Ostra bawarska sałatka z zielonej fasolki
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 419
1
REKLAMA
Dania główne
Kurki w sosie śmietanowym
agnes72
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 łyżki masła,
- 1 cebula 85 g,
- 550 g kurek,
- 3 czubate łyżki śmietany 18 %,
- 0,5 szklanki wody (szklanka pojemność 210 ml),
- 1,5 łyżki mąki pszennej,
- 1 pęczek koperku 20 g,
- sól i pieprz według swego smaku.
Sposób przygotowania:
1
Na patelnię dodać masło rozpuścić go i wsypać pokrojoną w małą kostkę cebulę. Smażyć na małym ogniu do czasu aż cebula ładnie się zeszkli.
2
Do zeszklonej cebuli przełożyć umyte i osuszone na durszlaku kurki ( większe grzyby można pokroić drobniej ). Dodane grzyby smażyć na wolnym ogniu razem z cebulką do czasu puszczenia soku i zrobienia się sosu ( widoczny na zdjęciach ).
3
Gdy smażone kurki z cebulą są już miękkie i widać fajnie gęstniejący sos posolić je i dodać pieprzu według swego smaku, w czasie gdy nadal smażą się na wolniutkim ogniu, śmietanę rozprowadzić z wodą i mąką tak aby nie było grudek. Zalać smażące się grzyby, zamieszać i doprowadzić do zagotowania.
4
Na koniec gdy już się zagotowało i powstał gęsty sos ( jeśli komuś będzie za gęsty można wlać trochę wody aby był rzadszy ), dodać drobno posiekany koperek, zamieszać i zdjąć z ognia. Ja wolę gęstsze sosy takie właśnie jak robi nam mama i robiła w dzieciństwie.
5
Tak przyrządzony sos z kurek w śmietanie podałam z drobnym makaronem ugotowanym osobno. Polecam również ugotować makaron i wymieszać razem z sosem też jest pysznie. Może biedny i skromy obiad ale właśnie na taki dziś miałam ochotę i powiem wam że wyszedł bardzo smaczny.