Dania główne Przepis na:
Kuskus śródziemnomorski
Przepis dnia 2012-09-15
Przepisów i artykułów: 234 Ocena: 5232
Dodano: 13.09.2012
Odsłon: 24227
Pyszne, kolorowe i pełne śródziemnomorskiego smaku danie.Ostrzejsze smaki złagodzone przez delikatny kuskus.Smak naprawdę mnie zaskoczył.Dla mnie poezja:)
Składniki
- czosnek, 3-4 ząbki
- cebula czerwona, 1 sztuka
- cebula biała, 1 sztuka
- cukinia, 1 średnia
- papryka zielona, 1 sztuka
- Papryka czerwona, 1 sztuka
- papryka żółta, 1 sztuka
- papryczka ostra, 1 sztuka
- cytryna, 1 sztuka
- pomidorki koktajlowe, 6 sztuk
- kasza kuskus, 1 1/2 szklanki
- oliwa z oliwek, 3-4 łyżki
- Natka pietruszki
- mięta świeża, 2 łyżeczki
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Czosnek obrać i posiekać .Obie cebule obrać i także posiekać.Cukinię pokroić w talarki lub w kostkę.
-
Oliwę rozgrzać na patelni,podsmażyć czosnek i cebulę z cukinią.Smażyć na średnim ogniu przez 2 minuty.Dodać paprykę,smażyć przez kilka minut,aż papryka lekko zmięknie.
-
Posiekać ostrą papryczkę i wrzucić na patelnię do warzyw.Kaszę kuskus zalać osolonym wrzątkiem,przykryć i odstawić na 5 minut.
-
Pomidory pokroić na połówki,cytrynę na małe kawałki(pestki usunąć). Pomidory i kuskus przełożyć na patelnię.Całość wymieszać.Doprawić do smaku solą i pieprzem.Dodać cytrynę,wymieszać.
-
Danie wyłożyć na półmisek lub talerze,posypać czarnymi oliwkami,pietruszką oraz miętą.
9112 odsłon
109
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
rosse 09 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
Ok,nic nie się nie stało,najważniejsze,że smakowało:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
rosynka 09 stycznia 2013Zgłoś do usunięcia
Danie bardzo pyszne, chcialam postawic 5, ale nie wiem czemu na drugiej gwiazdce sie zacielo. Co nie robilam nic nie pomaga. Przepraszam!2 Kto głosował? | Odpowiedz
rosse 13 września 2012Zgłoś do usunięcia
Też lubię jak jest kolorowo i estetycznie podane danie,wtedy lepiej smakuje:)dziękuję i pozdrawiam:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 13 września 2012Zgłoś do usunięcia
Pysznie i kolorowo - i wiadomo że je się również oczami i dlatego ta potrawa do mnie przemawia. Już wcześniej postawiłam 5 -teczkę .Pozdrawiam2 Kto głosował? | Odpowiedz