Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Langosz to smażony, płaski placek drożdżowy. Ten węgierski przysmak od kilku lat zdobywa w Polsce ogromną popularność i nie ma się czemu dziwić - jest pyszny! Ciasto na langosze występuje w dwóch wersjach: z dodatkiem ugotowanych ziemniaków oraz bez nich. Ja zdecydowałam się na wersję ziemniaczaną, jest bardzo sycąca i pożywna. Do tego sos czosnkowy i żółty ser, czyli tradycyjne dodatki. Zapraszam po przepis.
Duszone z cebulą plastry szynki, podane z ziemniakami i buraczkami.
Odsłon: 169
Pyszna i prosta sałatka brokułowa z jajkiem idealna na wielkanocny stół oraz...
Odsłon: 1094
Proste danie w stylu włoskim -garść makaronu, niewiele mięsa mielonego, odrob...
Odsłon: 362
Duszone z cebulą plastry szynki, podane z ziemniakami i buraczkami.
Odsłon: 169
Pyszna i prosta sałatka brokułowa z jajkiem idealna na wielkanocny stół oraz...
Odsłon: 1094
Proste danie w stylu włoskim -garść makaronu, niewiele mięsa mielonego, odrob...
Odsłon: 362
Składniki
Ziemniaki gotujemy w mundurkach. Studzimy, obieramy i przeciskamy przez praskę. W połowie szklanki ciepłego mleka rozpuszczamy drożdże i łyżkę cukru. Odstawiamy na 10 minut, aby drożdże zaczęły pracować. Zaczyn mieszamy z mąką, ziemniakami, solą, olejem, pozostałym cukrem. Dolewamy mleko porcjami. Ilość mleka zależy od naszych ziemniaków, ja dałam 300ml, ale może trzeba będzie dolać mniej lub więcej. Ciasto wyrabiamy kilka minut. Powinno być dość gęste. Ciasto zostawiamy do wyrośnięcia na godzinę w ciepłym miejscu. Po tym czasie dzielimy na 4 części. Każdą część, podsypując mąką, rozkładamy palcami na placek o grubości około 1,5cm. Smażymy na oleju z obu stron, aż do zarumienienia. Przekładamy na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
Sos: śmietanę lub jogurt mieszamy z przeciśniętym czosnkiem i przyprawami. Odstawiamy do lodówki na co najmniej 30 minut do przegryzienia. Ser ścieramy na tarce. Usmażone langosze smarujmy sosem i posypujemy serem. Langosze można podawać także z mięsem i warzywami.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Sztuka mięsa, ziemniaki i buraczki.
Dania główne
Krokiety z kapustą i grzybami
Dania główne
Naleśniki na krokiety
Dania główne
Spaghetti z sosem mięsno -pomidorowym
Sztuka mięsa, ziemniaki i buraczki.
Duszone z cebulą plastry szynki, podane z ziemniakami i buraczkami.
Odsłon: 169
Krokiety z kapustą i grzybami
Dzisiejsze krokiety przygotowałam na imprezę urodzinową do barszczyku czerwon...
Odsłon: 252