Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Autorska wersja klasycznego dania włoskiego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
Ostatnio komentowane przepisy
2
11
REKLAMA
Dania główne
Lasagne
ekspresjawkuchni
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Makaron lasagne 400 g
- Mięso wieprzowe, wołowe lub mieszane 1 kg
- Cebula biała 2 szt.
- Przecier pomidorowy 500 g
- Olej do smażenia 3 łyżki
- Oregano suszone 1 łyżeczka
- Bazylia suszona 1 łyżeczka
- Mleko 600 ml
- Mąka pszenna 3 łyżki
- Ser żółty około 300 g
- Sok pomidorowy 1 szklanka
- Sól
- Pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso i cebulę zmielić.
2
Olej rozgrzać w rondlu, dodać mięso z cebulą oraz około 1 łyżeczkę soli i dusić pod przykryciem przez około 1 godzinę.
3
Dodać przecier pomidorowy, bazylię oraz oregano.
4
Tak przygotowany sos pomidorowy dusić jeszcze przez kilka minut.
5
Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
6
Mleko wymieszać z mąką, dodać około 1/2 łyżeczki soli oraz pieprz do smaku i podgrzewać powoli, ciągle mieszając, aż sos beszamelowy zgęstnieje.
7
Sos pomidorowy podzielić na około 4 części, sos beszamelowy na około 3 części, makaron na około 4 części, ser na około 3 części.
8
W naczyniu żaroodpornym układać kolejno warstwy: 1. sos pomidorowy 2. makaron 3. sos pomidorowy 4. sos beszamelowy 5. ser 6. makaron 7. sos pomidorowy 8. sos beszamelowy 9. ser 10. makaron 11. sos pomidorowy 12. ser 13. makaron 14. sos beszamelowy 15. sok pomidorowy.
9
Lasagne piec w piekarniku z włączoną grzałką dolną w temperaturze 190 stopni Celsjusza przez około 30 minut.
10
Następnie włączyć również grzałkę górną i piec jeszcze przez około 5 minut.