Smaker
Karnawał

Łazanki z kapusty kiszonej

19.08.2022 Odsłon: 2251
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Wegetariańskie łazanki są typowa potrawą bożonarodzeniową. Wystarczy dodać do dania odrobinę aromatycznej kiełbaski, aby stały się jeszcze bardziej pożywne. Łazanki przygotujesz w kilka chwil, by poczęstować rodzinę ciepłym posiłkiem. Aby wzbogacić smak, możesz dorzucić do potrawy pieczarki lub leśne grzyby.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Zapiekanki

Przekąski Zapiekanki

Polecam na śniadanko.

Odsłon: 9599

15 min
14
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Racuchy z żółtym serem

Śniadania Racuchy z żółtym serem

Polecam.

Odsłon: 1068

30 min
7
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 5454

30 min
15
smaker
smaker
Desery

Pączki rzucane

Desery Pączki rzucane

Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...

Odsłon: 3054

30 min
4
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki z mięsem z rosołu

Przekąski Paszteciki z mięsem z rosołu

Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...

Odsłon: 27028

30 min
25
pati_p
pati_p
Pieczywo

Chleb domowy

Pieczywo Chleb domowy

Chleb własnej roboty - krótki czas oczekiwania.

Odsłon: 12905

>60 min
22
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 350 g kapusty kiszonej
  • 2 liście laurowe
  • 2 kulki ziela angielskiego
  • szczypta kminku
  • 4 łyżki oleju
  • 1 duża, biała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka oregano
  • 200 g surowego makaronu łazanki
  • 300 g kiełbasy (może być podsuszana)
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Wyciśnij nadmiar płynu z kapusty i przełóż ją do garnka, dodaj liście laurowe, ziele angielskie, kminek i zalej woda, by zakryć kapustę. Doprowadź do wrzenia i gotuj na małym ogniu około 20 minut. Po tym czasie odcedź i pokrój na mniejsze fragmenty.

2

W osolonej wodzie ugotuj makaron al’dente, odcedź i odstaw na bok.

3

Obierz cebulę i czosnek i drobno posiekaj. Kiełbasę pokrój w plasterki lub paski. W dużej, głębokiej patelni rozgrzej olej, następnie podsmaż cebulę, aż stanie się błyszcząca. Wsyp sypkie przyprawy, czosnek, następnie dodaj kiełbasę i przesmażaj, by uzyskać aromatyczny zapach.

4

Na patelnię wyłóż ugotowaną kapustę oraz makaron, dokładnie wymieszaj i duś około 10 minut na wolnym ogniu, aby smaki dobrze się połączyły. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem. Łazanki podawaj gorące już bez żadnych dodatków.