Dania główne Przepis na:
Leczo
Przepisów i artykułów: 71 Ocena: 1001
Dodano: 02.07.2013
Odsłon: 13500
Najbardziej znana w Polsce węgierska potrwa.
Składniki
- Pieczarki 500g
- kiełbasa śląska lub parówkowa 500 g
- papryka 3
- cukinia 2
- duża cebula 2
- Ogórki kiszone 3 duże
- puszka czerwonej fasoli 1
- Koncentrat pomidorowy 250 g
- ketchup pikantny
- ZIMNA WODA 2 szklanki
- vegeta 2 łyżki
- sól i pieprz
- olej do smażenia
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Pieczarki umyć, obrać i pokroić w kostkę. Cebulę także pokroić w kostkę. Warzywa posypać 1 łyżką vegety. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć na niej pieczarki z cebulą. Gdy pieczarki zmiękną przełożyć je do dużego garnka.
-
Papryki umyć, wydrążyć pestki i pokroić w kostkę. Na taj samej patelni rozgrzać odrobinę oleju i smażyć paprykę przez około 5 minut. W między czasie obrać cukinie i także pokroić ją w kostkę. Wrzucić na patelnię, posypać 1 łyżką vegety i smażyć razem z papryką dalsze 5 minut. Całość przełożyć do garnka z pieczarkami.
-
Kiełbasę obrać ze skóry, pokroić w kostkę i przesmażyć chwilę na tej samej patelni. Wrzucić do garnka z warzywami.
-
Ogórki pokroić w kostkę, fasolę osączyć z zalewy i dodać do garnka z warzywami. Całość zamieszać. -
Dodać koncentrat pomidorowy, około 200 g ketchupu ( wszytko zależy od tego jak pikantne dania, kto lubi), posolić, popieprzyć i podlać wodą. Całość gotować na wolnym ogniu około 30 minut, od czasu do czasu mieszając.
1317 odsłon
3
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kobra222 25 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
Jakie to jest leczo ? To jakiś misz masz przypadkowych warzyw,być może i smaczny,ale nie nazywajmy tego leczo.Dla mnie to potrawka warzywno-kiełbasiana.7 Kto głosował? | Odpowiedz
ewela1 25 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
Bardzo dobre tylko ja zamiast zwyklej czerwonej fasoli dodalam fasole w sosie chilli(poniewaz lubie ostre)1 Kto głosował? | Odpowiedz
martaskowronek26 05 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
Bardzo łatwy przepis i do tego zapowiada się uczta dla podniebienia :) Polecam też mojego bloga o leczo - http://leczo.net.pl :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
dorcia41 04 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
Leczo super od teraz będę robić tylko w ten sposób, podziękowania dla siostry :))) polecam :)) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
dorcia41 03 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
Z fasolą i ogórkami lecza jeszcze nie robiłam, a że lubię nowe smaki nie omieszkam spróbować :))) przepis na 5 ale kciuka zostawiam i pozdrawiam :))) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz