Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybkie, pożywne leczo. Któż nie zna, któż nie lubi. :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
REKLAMA
Dania główne
Leczo
thesecret
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400g kiełbasy
- 1 duża cebula
- 1 duża papryka czerwona
- 8-10 sztuk pieczarek
- mała cukinia
- Sok pomidorowy
- gałka muszkatołowa
- papryka ostra (przyprawa)
- Oliwa z oliwek
- Sól
Sposób przygotowania:
1
Warzywa i kiełbasę kroimy jak na zdjęciu obok ->
2
Kiełbasę obsmażamy na oliwie, tak żeby się lekko zarumieniła. Średni ogień, ok. 3 min.
3
Rozgrzewamy głęboki garnek i dolewamy nieco oliwy, odrobinę. Dodajemy cebulę i smażymy przez jakieś 3-4 minuty, do miękkości. Dodajemy pieczarki. Całość przykrywamy i dusimy na małym ogniu. Jeśli rondel zaczyna być suchy i się przypalać, dolewamy wody.
4
Na patelni obsmażamy cukinię aż się zredukuje i zrobi lekko brązowa. Wtedy i dopiero wtedy wrzucamy do rondla, dodajemy także surową paprykę. Przykrywamy i dusimy przez kolejne 20 min. W międzyczasie przyprawiamy gałką muszkatołową oraz ostrą papryką zależnie od upodobań. Co 5 min, uzupełniamy płyny sokiem pomidorowym.
5
Nabieramy chochlą i podajemy z ulubionym pieczywem. Smacznego!