Smaker

Leczo czyli zwiewny, lekki obiad

31.08.2019 Odsłon: 12837
5.0 (20 oceny)
Leczo czyli zwiewny, lekki obiad
30 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Nie ma nic równie pysznego jak leczo z sezonowych warzyw. Do tego upychamy to, co nam w lodówce zostaje, bo po co wyrzucać, jak można wykorzystać.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Zupa meksykańska gulaszowa
wałek
wałek
Zupy

Zupa meksykańska gulaszowa

Zupy Zupa meksykańska gulaszowa

Pikantna zupa gulaszowa w stylu meksykańskim, w sam raz na imprezę. Zupa świ...

Odsłon: 241

30 min
2
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Dania główne Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi

Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...

Odsłon: 755

30 min
4
Oszukane mielone
smaker
smaker
Dania główne

Oszukane mielone

Dania główne Oszukane mielone

Kotleciki z wyglądu trochę przypominają mielone, ale nie zawierają grama mięs...

Odsłon: 7312

30 min
7
Żur postny z grzybami
wałek
wałek
Zupy

Żur postny z grzybami

Zupy Żur postny z grzybami

W okresie postu żur i śledź to najczęściej przyrządzane potrawy w dawnej kuch...

Odsłon: 5839

30 min
14
Błyskawiczna babka dwukolorowa na oleju
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Desery

Błyskawiczna babka dwukolorowa na oleju

Desery Błyskawiczna babka dwukolorowa na oleju

Błyskawiczna babka dwukolorowa na oleju

Odsłon: 36202

60 min
68
Zapiekane naleśniki
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekane naleśniki

Dania główne Zapiekane naleśniki

Brakuje ci pomysłu na obiad? Przygotuj zapiekane naleśniki z rewelacyjnym far...

Odsłon: 65096

60 min
59
Dania główne
Leczo czyli zwiewny, lekki obiad
Leczo czyli zwiewny, lekki obiad
Autor:
GREGORHSPEED
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 cebula
  • 150 g pieczarek
  • 600 g cukinii
  • 1 duża papryka szpiczasta
  • 2 pomidory malinowe
  • 200 g baleronu plastrach
  • 1 łyżka smalcu z kaczki
  • 300 ml bulionu warzywnego
  • 90 g koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka mielonej papryki słodkiej
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Cebulę siekamy. Pieczarki kroimy na kawałki. Cukinię kroimy w dużą kostkę. Paprykę kroimy w paski. Pomidory sparzamy, kroimy na kawałki. Baleron kroimy w paski. Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy cebulę i wędlinę. Smażymy kilka chwil. Dodajemy pozostałe warzywa, smażymy jeszcze chwilę, cały czas mieszając. Zalewamy gorącym bulionem, dodajemy koncentrat pomidorowy, zagotowujemy, zmniejszamy płomień, dodajemy mieloną paprykę. Dusimy pod przykryciem 10 minut. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.