Dania główne Przepis na:
Leczo po węgiersku z boczniaków, cukinii papryki i pomidorów.
Przepisów i artykułów: 994 Ocena: 20793
Dodano: 21.07.2021
Odsłon: 8216
Danie bardzo smaczne i aromatyczne,dodatek papryki i pasty paprykowej zawozi nas w krainę madziarów,pachnąca pysznymi wyrobami i aromatami papryk.
Serdecznie polecam:)
Składniki
- boczniak 500-600g
- cukinia młoda 300g
- 3 ząbki czosnku ,2 cebule młode
- 1 łyżka masła klarowanego,może być z kostki
- puszka pomidorów bez łupki
- 1 łyżka papryki słodkiej w proszku
- 1 łyżka łagodnej pasty paprykowej
- garśc listków bazylii
- pieprz czarny i sól do smaku
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę pokrojoną w piórka zeszklić na maśle,dodać posiekany czosnek i zasmażyć.
Cukinię wraz z łupką dodać do cebuli, dodać paprykki pokrojone w paski . .Boczniaki pokroić w paski dodać do cebuli i czosnku zasmażyć przez 10 min.
Wszystko dusić do miękkości.Pod koniec duszenia dodać pomidory z puszki.
Podlać wodą jedna lub dwie szklanki zależy jak gęste leczo chcemy.
Dodać papryki w proszku,pastę oraz inne przyprawy jakie lubimy ,nie musicie trzymać się strikte przepisu...Pod koniec dodać garstkę listków bazylii.
Zagotować i podawać.
U mnie było podane z pieczywem.
-
Smacznego życzę!
Twoje notatki do przepisu
1450 odsłon
5
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (11)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kucharka-amatorka 2 dni temuZgłoś do usunięcia
Grzyby i warzywa - musi być pyszne! Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
smaker 2 dni temuZgłoś do usunięcia
Bardzo ciekawy pomysł! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 3 dni temuZgłoś do usunięcia
Genialny pomysl z dodaniem boczniakow! od razu inne i ciekawsze danie! Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 3 dni temuZgłoś do usunięcia
Fajny przepis i podobnie, jak koleżanka poniżej, też jeszcze nie jadłem z boczniakami, ale widać czas to zrobić :)U nas to przeważnie kiełbasą paprykowaną i dużo ostrej papryki ;) Ale wiesz, jak to jest, nie samym ... :D Odpowiedzi: 2 ▼
2 Kto głosował? | Odpowiedz
ErJot 3 dni temuZgłoś do usunięcia
Lecza z boczniakami jeszcze nie jadłam - i bardzo żałuję bo prezentuje się bardzo apetycznie:) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz