Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszne leczo, z dużą ilością cukinii i z dodatkiem mięsa mielonego.Pycha!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 69
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 69
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
REKLAMA
Dania główne
Leczo z cukinii z mięsem mielonym
Dzi
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g mięsa mielonego
- 2 łyżki oliwy extra vergine lub innego oleju roślinnego
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 3 papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojone w kostkę
- 1 kg cukinii, pokrojonych w kostkę
- 1 papryczka chili, bez nasion, pokrojona w cienkie plasterki
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 1/2 kg pomidorów, obranych i pokrojonych w kostkę
- 250 ml passaty pomidorowej
- świeży estragon (opcjonalnie), świeża bazylia
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
W głębokiej patelni rozgrzej na średnim ogniu olej, wrzuć mięso, dopraw solą i pieprzem i obsmaż do zarumienienia. Dodaj cebulę wraz z dodatkową łyżką oliwy, po czym smaż do zeszklenia, mieszając czasu do czasu.
2
Dodaj paprykę, cukinie, papryczkę chili, po czym dopraw solą i pieprzem i smaż, od czasu do czasu mieszając, przez około 10 minut. Dopraw papryką w proszku, dodaj pokrojone pomidory i gotuj przez 5 minut od czasu do czasu mieszając.
3
Następnie dodaj passatę pomidorową i gotuj przez kolejne 5 minut. Na koniec wymieszaj z posiekanym estragonem i bazylią i podawaj z chrupiącym pieczywem.