Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Leczo jest naszym ulubionym, nie tylko letnim daniem. Robię je często na obiad, a czasami nawet na kolację. To pyszne węgierskie danie obiadowe skradło nam serca już bardzo dawno. Cała moja rodzina uwielbia wygrzaną w słońcu paprykę, delikatną cukinię i pyszne mięsiste pomidory. Ta wersja lecza jest z kiełbaską podsmażaną z dodatkiem cebuli.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Kiełbasę obieramy ze skóry, kroimy w kostkę. Cebulę również obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju, wrzucamy cebulę podsmażamy 2-3 minuty, dodajemy kiełbasę i smażymy jeszcze 3 minuty. Skórkę pomidorów sparzamy wrzątkiem, obieramy. Pomidory kroimy w kosteczkę. Papryki oraz cukinię myjemy i kroimy paprykę w paski, a cukinię w kostkę. Na osobnej patelni rozgrzewamy olej, wsypujemy papryki, podsmażamy ok 1 minuty i dodajemy wszystkie warzywa. Dusimy ok 20 minut, aż warzywa zmiękną. Po tym czasie dodajemy podsmażoną wcześniej kiełbasę z cebulą oraz posypujemy świeżą lub suszoną bazylią. Leczo doprawiamy do smaku solą i pieprzem, ewentualnie dodajemy 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego.
Gotowe leczo podajemy z pajdą chleba.
Smacznego!
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Kolorowe leczo z kiełbasą
Moja wersja tego popularnego i pysznego dania kuchni węgierskiej:)
Odsłon: 4223
18
Dania główne
Jesienne Leczo z wiejską kiełbasą
Gdy nadchodzi jesienna chandra jest to super danie aby się rozgrzać i poczuć...
Odsłon: 1398
6
Dania główne
Leczo z cukinii z kiełbasą
Dzisiaj proponuję leczo z cukinii oraz innych dodatków. Leczo z cukinii to ł...
Odsłon: 318
4
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Zdrowe kąski warzywne
Kto powiedział, że jedząc zdrowo, nie możemy pozwolić sobie na pyszne przekąs...
Odsłon: 7240
4
Desery
Ciasto czekoladowe z cukinią
Pyszne, wilgotne i pachnące czekoladą ciasto z dodatkiem cukinii niezwykle pr...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 216
3
Dania główne
Kawałki łopatki wieprzowej duszonej z cebulą
Dziś mam kolejny pyszny przepis na przepyszny obiad dla całej rodziny
Odsłon: 250
3
Desery
Deser z mascarpone, owocami i wafelkami
Prosty i szybki w przygotowaniu a zarazem bardzo smaczny deser z śmietaną, se...
Odsłon: 66
1
1
Dania główne
Kurczak z rożna w przyprawie szawarma ( shawarma )
Przygotowany we frytkownicy beztłuszczowej/airfryer z funkcją obrotowego rożn...
Odsłon: 36
1
Inne przepisy autora
Dania główne
kotleciki z jajek i ryżu
Pyszne wegetariańskie i sycące kotleciki jajeczne z ryżem to dobry pomysł na...
Odsłon: 34060
93
68
Przepis dnia
59
60
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Zdrowe kąski warzywne
Kto powiedział, że jedząc zdrowo, nie możemy pozwolić sobie na pyszne przekąs...
Odsłon: 7240
4
Desery
Ciasto czekoladowe z cukinią
Pyszne, wilgotne i pachnące czekoladą ciasto z dodatkiem cukinii niezwykle pr...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 216
3
Dania główne
Kawałki łopatki wieprzowej duszonej z cebulą
Dziś mam kolejny pyszny przepis na przepyszny obiad dla całej rodziny
Odsłon: 250
3
Desery
Deser z mascarpone, owocami i wafelkami
Prosty i szybki w przygotowaniu a zarazem bardzo smaczny deser z śmietaną, se...
Odsłon: 66
1
1
Dania główne
Kurczak z rożna w przyprawie szawarma ( shawarma )
Przygotowany we frytkownicy beztłuszczowej/airfryer z funkcją obrotowego rożn...
Odsłon: 36
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Leczo z kiełbasą lekko pikantne
ekspansja-smaku
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 kg kiełbasy wiejskiej 2 czerwone papryki 1 żółta papryka 1 duża cukinia 3 duże pomidory malinowe 1 cebula
- 2 duże łyżki słodkiej papryki w proszku 1/3 łyżeczki ostrej papryki np. chili olej do smażenia bazylia
- ewentualnie kilka łyżek koncentratu pomidorowego sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Kiełbasę obieramy ze skóry, kroimy w kostkę. Cebulę również obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju, wrzucamy cebulę podsmażamy 2-3 minuty, dodajemy kiełbasę i smażymy jeszcze 3 minuty. Skórkę pomidorów sparzamy wrzątkiem, obieramy. Pomidory kroimy w kosteczkę. Papryki oraz cukinię myjemy i kroimy paprykę w paski, a cukinię w kostkę. Na osobnej patelni rozgrzewamy olej, wsypujemy papryki, podsmażamy ok 1 minuty i dodajemy wszystkie warzywa. Dusimy ok 20 minut, aż warzywa zmiękną. Po tym czasie dodajemy podsmażoną wcześniej kiełbasę z cebulą oraz posypujemy świeżą lub suszoną bazylią. Leczo doprawiamy do smaku solą i pieprzem, ewentualnie dodajemy 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego. Gotowe leczo podajemy z pajdą chleba. Smacznego!
Przepisy Dania główne
Dania główne
Kurczak z rożna w przyprawie szawarma ( shawarma )
Dania główne
Kaczka w jabłkach
Dania główne
Gołąbki po turecku
Dania główne
Cukinia faszerowana z patelni
Kurczak z rożna w przyprawie szawarma ( shawarma )
Przygotowany we frytkownicy beztłuszczowej/airfryer z funkcją obrotowego rożn...
Odsłon: 36
Kaczka w jabłkach
Pyszna krucha kaczka zapiekana z jabłkami. Chrupiąca skórka a mięsko delikat...
Odsłon: 94