Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wegańska wersja klasycznego leczo gdzie gdzie mięsna wkładka ( najczęściej kiełbasa) została zastąpiona przez wędzone tofu. Lżejsza wersja letniego klasyku obiadowego.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1849
10
Dania główne
Kluseczki z truskawkami
Polecam, pychota.
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Ryż
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Mięta
- Płatki
- Kluski
- Dla zdrowia
Odsłon: 610
5
18
Sałatki
Surówka z rzodkwi białej
Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 507
16
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1849
10
Dania główne
Kluseczki z truskawkami
Polecam, pychota.
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Ryż
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Mięta
- Płatki
- Kluski
- Dla zdrowia
Odsłon: 610
5
18
Sałatki
Surówka z rzodkwi białej
Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 507
16
REKLAMA
Dania główne
Leczo z wędzonym tofu
wjosna
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy
- 2 papryki
- 2 cukinie
- 3 pomidory
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 400 g wędzonego tofu
- ½ łyżeczki oregano
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- Sól pieprz, trochę cukru do smaku
Sposób przygotowania:
1
Cebule pokroić w kostkę, czosnek posiekać, paprykę pokroić w wąskie paski. Cukinię pokroić w grube półkrążki- jeżeli macie większą lub starszą cukinię to należy najpierw wykroić ze środka gniazda nasienne. Tofu pokroić w kotkę ok 1 na 1 cm. Pomidory pokroić w kostkę.
2
W garnku z grubym dnem rozgrzać olej, dodać cebule i chwilę podsmażyć, dodać czosnek i przecier pomidorowy oraz paprykę, wymieszać. Na patelnie dodać paprykę, cukinię i pomidory. Dodać sól i pieprz. Całość dusić mieszając co jakiś czas aż warzywa zmiękną, ok 20 minut. Dodać tofu i oregano, wymieszać i poddusić jeszcze 5 minut. Doprawić solą i pieprzem do smaku, lekko posłodzić.