Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wegańska wersja klasycznego leczo gdzie gdzie mięsna wkładka ( najczęściej kiełbasa) została zastąpiona przez wędzone tofu. Lżejsza wersja letniego klasyku obiadowego.
Dzisiejsza moja propozycja to idealne ciasto na koniec lata. Mamy tu zarówno...
Odsłon: 50
W zasadzie, to nie powinienem jadać "takich rzeczy". Po przeanalizowaniu tego...
Odsłon: 26
Domowy hamburger z domowymi frytkami i domowym majonezem, humusem i ogórkiem...
Odsłon: 21
Sałatka z makaronem to uniwersalna propozycja na różne okazje. Prosty przepis...
Odsłon: 10
Jedno z tych ciast które robi się szybko a smakują wyśmienicie. Polecam
Odsłon: 5857
Dzisiejsza moja propozycja to idealne ciasto na koniec lata. Mamy tu zarówno...
Odsłon: 50
W zasadzie, to nie powinienem jadać "takich rzeczy". Po przeanalizowaniu tego...
Odsłon: 26
Domowy hamburger z domowymi frytkami i domowym majonezem, humusem i ogórkiem...
Odsłon: 21
Sałatka z makaronem to uniwersalna propozycja na różne okazje. Prosty przepis...
Odsłon: 10
Jedno z tych ciast które robi się szybko a smakują wyśmienicie. Polecam
Odsłon: 5857
Składniki
Cebule pokroić w kostkę, czosnek posiekać, paprykę pokroić w wąskie paski. Cukinię pokroić w grube półkrążki- jeżeli macie większą lub starszą cukinię to należy najpierw wykroić ze środka gniazda nasienne. Tofu pokroić w kotkę ok 1 na 1 cm. Pomidory pokroić w kostkę.
W garnku z grubym dnem rozgrzać olej, dodać cebule i chwilę podsmażyć, dodać czosnek i przecier pomidorowy oraz paprykę, wymieszać. Na patelnie dodać paprykę, cukinię i pomidory. Dodać sól i pieprz. Całość dusić mieszając co jakiś czas aż warzywa zmiękną, ok 20 minut. Dodać tofu i oregano, wymieszać i poddusić jeszcze 5 minut. Doprawić solą i pieprzem do smaku, lekko posłodzić.