Smaker
Boże Narodzenie na słono

Lekkie i puszyste kotleciki rybne. Ten smak zachwyca

19.04.2022 Odsłon: 21468
5.0 (16 oceny)
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Znudziły ci się tradycyjne mielone? Proste i wyjątkowo smaczne kotleciki rybne będą dla nich doskonałą alternatywą. Do ich zrobienia możesz wykorzystać mięso różnych ryb, które akurat masz pod ręką. Tak przygotowane kotlety możesz podać w tradycyjnej wersji - z ziemniakami i surówką. Świetnie sprawdzą się również jako baza do rybnych burgerów i wrapów.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Dania główne Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami

Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...

Odsłon: 4734

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 12857

>60 min
28
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5739

>60 min
33
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 7252

>60 min
20
smaker
smaker
Sałatki

Surówka z buraka i gruszki

Sałatki Surówka z buraka i gruszki

Niezwykle wyrazista surówka z buraka i gruszki z dodatkiem czerwonej cebuli....

Odsłon: 1026

15 min
3
wmk
wmk
Wędliny

Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Wędliny Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Smaczna, kiełbasa wiejska, bo robiona na wsi, do spożycia na zimno i na ciepł...

Odsłon: 35696

>60 min
79
Dania główne
Lekkie i puszyste kotleciki rybne. Ten smak zachwyca
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600 g filetów rybnych (np. miruna, dorsz lub mintaj)
  • 1 jajko
  • 1 kajzerka
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 pęczek koperku
  • sok i skórka z połówki cytryny
  • sól, świeżo mielony pieprz
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki bułki tartej
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Mięso ryby zmiksuj na gładką masę razem z kajzerką namoczoną w mleku oraz jajkiem.

2

Do masy dodaj posiekany drobno koperek, sok i skórkę z cytryny, mąkę, sól i pieprz oraz przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Całość dokładnie wymieszaj, aby powstała jednolita masa. Gdyby była zbyt rzadka, dodaj do niej więcej mąki lub bułki tartej. Odstaw masę na pół godziny do lodówki.

3

Ze schłodzonej masy uformuj średniej wielkości kotleciki rybne. Każdy obtocz w bułce tartej, a następnie smaż na oleju, do momentu aż zrumienią się z obu stron. Podawaj tuż po przygotowaniu z ulubioną surówką, ziemniakami lub ryżem