Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Leniwe kluski to kluski uwielbiane przez moją rodzinkę. Przepis na te kluski jest prosty, a kluski przygotowane są z twarogu, mąki i jajek. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, praska lub maszynka do mielenia, miska, stolnica, nóż,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 265
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 996
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2482
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 307
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 265
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 996
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2482
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 307
7
REKLAMA
Dania główne
Leniwe kluski
bozena1960
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- półtłustego twarogu 1 kostka 250 g,
- mąki pszennej 100 g. + mąki ziemniaczanej 1 łyżka,
- jajka 2,
- ugotowane ziemniaki około 500 - 600 g,
- sól duża szczypta,
- Dodatkowo;
- bułka tarta ,
- masło do podsmażenia bułki tartej i polania leniwych klusek,
- Opcjonalnie - śmietana do polania klusek,
Sposób przygotowania:
1
Ugotowane i ostudzone ziemniaki oraz twaróg mielimy w maszynce lub przeciskamy przez praskę. Dodajemy obie mąki , jajka oraz sól do smaku. Całość wyrabiamy na gładką, jednolitą masę. Na stolnicę oprószoną mąką wykładamy porcje masy, formujemy z każdej porcji wałek, lekko spłaszczamy i pod skosem kroimy kluseczki. Uformowane leniwe wrzucamy na osolony wrzątek i gotujemy około 5 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię wody. Wyjmujemy łyżką cedzakową . Podajemy polane bułką tartą zrumienioną na masełku lub można oprószyć cukrem i polać gęstą śmietaną. Smacznego
2
Przygotowanie leniwych klusek.
3
Leniwe gotowe do podania.