Dania główne Przepis na:
Leniwe pierogi
Przepis dnia 2012-10-14
Przepisów i artykułów: 87 Ocena: 2421
Dodano: 09.10.2012
Odsłon: 64848
Tradycyjne leniwe pierogi, takie jak robiła mama, z ziemniakami (ku mojemu zdziwieniu na Smakerze same bez ziemniaków).
Składniki
- Twaróg tłusty lub półtłusty, klinek (jak piątnica lub z lidla, nie pamiętam wagi)
- ugotowane, dokładnie zgniecione ziemniaki, 2 szt średnie
- jajko, 1 szt
- mąka, tyle, aby związać masę (zależy od gęstości twarogu i ziemniak&o
- odrobina soli do smaku
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Utłuczone ziemniaki (najlepiej jeszcze lekko ciepłe) zagniatamy z twarogiem i jajkiem, dodajemy stopniowo tyle mąki, by z kleistej masy uzyskać plastyczne ciasto, z którego da się uformować wałek o średnicy ok 4-5cm. Wykrawamy z niego odcinki równej grubości i wrzucamy na osolony wrzątek. Gotujemy 3 minuty od wypłynięcia (nie mieszamy!)
-
Wyłożone na talerz, polewamy zrumienioną na maśle bułka tartą i posypujemy cukrem. :) Smacznego!
-
Niektórzy wolą leniwce na słono, to już nie jest wersja tradycyjna, ale warto spróbować, np. z zupą pieczarkową, którą też znajdziecie w moich przepisach. Pozdrawiam!
Twoje notatki do przepisu
42791 odsłon
56
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
mironina 31 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Świetny przepis, ziemniaki już się gotują, a twaróg prawdziwy wiejski czeka;)7 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 12 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
moje smaki, ja jeszcze z ziemniakami nie robiłam, ale zrobię wg Twojego przepisu, bo wyglądają mega smakowicie !5 Kto głosował? | Odpowiedz
taura 21 października 2012Zgłoś do usunięcia
jeśli leniwe, to tylko z ziemniakami i na słodko - to jest przepis podstawowy. Reszta to wariacje na temat :) Pysznie wyglądają!6 Kto głosował? | Odpowiedz
kasia2929 10 października 2012Zgłoś do usunięcia
I ja tez zrobie bo bardzo lubie;)5 Kto głosował? | Odpowiedz
agatokaj 09 października 2012Zgłoś do usunięcia
Jutro właśnie mam zamiar zrobić,wykorzystam Twój przepis.Do ulubionych:)5 Kto głosował? | Odpowiedz
rosse 09 października 2012Zgłoś do usunięcia
Fajnie ,że przypomniałaś o leniwych,zrobię w najbliższym czasie:)6 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 09 października 2012Zgłoś do usunięcia
Pycha!Dawno nie robiłam,więc czas nadrobić zaległości,pozdrawiam:)7 Kto głosował? | Odpowiedz