Dania główne Przepis na:
Leniwe pierogi
Przepis dnia 2012-10-14
Przepisów i artykułów: 87 Ocena: 2265
Dodano: 09.10.2012
Odsłon: 54141
Tradycyjne leniwe pierogi, takie jak robiła mama, z ziemniakami (ku mojemu zdziwieniu na Smakerze same bez ziemniaków).
Składniki
- Twaróg tłusty lub półtłusty, klinek (jak piątnica lub z lidla, nie pamiętam wagi)
- ugotowane, dokładnie zgniecione ziemniaki, 2 szt średnie
- jajko, 1 szt
- mąka, tyle, aby związać masę (zależy od gęstości twarogu i ziemniak&o
- odrobina soli do smaku
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Utłuczone ziemniaki (najlepiej jeszcze lekko ciepłe) zagniatamy z twarogiem i jajkiem, dodajemy stopniowo tyle mąki, by z kleistej masy uzyskać plastyczne ciasto, z którego da się uformować wałek o średnicy ok 4-5cm. Wykrawamy z niego odcinki równej grubości i wrzucamy na osolony wrzątek. Gotujemy 3 minuty od wypłynięcia (nie mieszamy!)
-
Wyłożone na talerz, polewamy zrumienioną na maśle bułka tartą i posypujemy cukrem. :) Smacznego!
-
Niektórzy wolą leniwce na słono, to już nie jest wersja tradycyjna, ale warto spróbować, np. z zupą pieczarkową, którą też znajdziecie w moich przepisach. Pozdrawiam!
8563 odsłon
14
Komentarze do przepisu (7)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
mironina 31 stycznia 2015Zgłoś do usunięcia
Świetny przepis, ziemniaki już się gotują, a twaróg prawdziwy wiejski czeka;)5 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 12 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
moje smaki, ja jeszcze z ziemniakami nie robiłam, ale zrobię wg Twojego przepisu, bo wyglądają mega smakowicie !5 Kto głosował? | Odpowiedz
taura 21 października 2012Zgłoś do usunięcia
jeśli leniwe, to tylko z ziemniakami i na słodko - to jest przepis podstawowy. Reszta to wariacje na temat :) Pysznie wyglądają!6 Kto głosował? | Odpowiedz
kasia2929 10 października 2012Zgłoś do usunięcia
I ja tez zrobie bo bardzo lubie;)5 Kto głosował? | Odpowiedz
agatokaj 09 października 2012Zgłoś do usunięcia
Jutro właśnie mam zamiar zrobić,wykorzystam Twój przepis.Do ulubionych:)5 Kto głosował? | Odpowiedz
rosse 09 października 2012Zgłoś do usunięcia
Fajnie ,że przypomniałaś o leniwych,zrobię w najbliższym czasie:)6 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 09 października 2012Zgłoś do usunięcia
Pycha!Dawno nie robiłam,więc czas nadrobić zaległości,pozdrawiam:)7 Kto głosował? | Odpowiedz