Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Leniwe z bułką tartą jest ulubionym daniem z dzieciństwa wielu osób. Puszyste kluski polane złocistą i chrupiącą bułką tartą smażoną na maśle. Są niezwykle delikatne i wręcz rozpływają się w ustach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5305
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 13990
12
14
5
Przepis dnia
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 46807
70
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5305
12
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 13990
12
14
5
Przepis dnia
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 46807
70
REKLAMA
Dania główne
Leniwe z bułką tartą
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Kluski:
- 500 g twarogu półtłustego
- 2 jajka w rozmiarze L lub XL
- 130 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 szczypta soli
Okrasa:
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki bułki tartej
Dodatkowo:
- cukier do posypania
Sposób przygotowania:
1
Zagotuj wodę w dużym garnku z dodatkiem soli. Wrzucaj kluski partiami. Od momentu, gdy wypłyną na powierzchnię, gotuj je około 1-2 minuty. Wyławiaj łyżką cedzakową i odkładaj na talerz wysmarowany masłem.
2
Przygotuj okrasę. Na patelni rozpuść masło. Dodaj bułkę tartą i smaż ją na średnim ogniu, cały czas mieszając, aż nabierze intensywnego, złotego koloru. Okrasą polewaj kluski na talerzu.
3
Leniwe z bułką tartą podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu, najlepiej posypane cukrem lub cukrem pudrem.
4
Resztki przechowuj w lodówce pod przykryciem. Podawaj na zimno lub po podgrzaniu na patelni lub w kuchence mikrofalowej.
5
Przygotuj kluski. Twaróg rozgnieć dokładnie widelcem lub praską.
6
Oddziel żółtka od białek. Żółtka dodaj do sera razem z cukrem waniliowym i solą. Wymieszaj.
7
Białka ubij na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj w masę serową. Uważaj, by nie rozbić pęcherzyków powietrza. Dodaj mąkę do miski i szybko zagnieć ciasto. Powinno być miękkie i lekko kleiste.
8
Na posypanej mąką stolnicy uformuj z ciasta wałek o grubości około 2-3 cm. Spłaszcz go lekko nożem i krój pod skosem, tworząc romby. Odkładaj kluski na bok.