Lin w śmietanie

Przygotowanie

1. 

   rybe sprawic,posolić ,posypać pieprzem cytrynowym,do wnetrza ryby włożyc 2-3 gałązki kopru i kilka kwałków cebuli,na wierzchu ryby też po łożyc koperek i odstawic na godzinę

   
2. 

   na patelni rozgrzać olej,rybę otoczyć w mące i usmażyć na rumiano

3. 

   usmażoną rybę przełożyc do naczynia zaroodpornego,śmietanę wymieszać z pokrojonym koperkiem i szczypiorkiem,doprawic sola i pieprzem i takim sosem zalać rybę,piec 15 -20 minut,rybe mozna jeszcze posypać żółtym starym serem ale to już jak kto lubi

4. 

   tak przygotowana ryba doskonale smakuje z ziemniakami z wody