Smaker
Sezon na dynię

Łopatka w sosie śmietanowo - musztardowym

09.06.2022 Odsłon: 2288
5.0 (8 oceny)
15 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Mam dziś dla was pyszną propozycję obiadową a mianowicie drugie danie

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22627

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14952

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4728

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44760

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 649

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 687

30 min
3
Dania główne
Łopatka w sosie śmietanowo - musztardowym
Autor:
agnes72
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 880 g łopatki wieprzowej,
  • 1,5 łyżeczki przyprawy do mięsa,
  • 2 łyżki oleju,
  • 0,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej,
  • 1 średnia marchew,
  • 2 mniejsze liście pora,
  • 1,5 łyżki musztardy sarepskiej,
  • 1 łyżki maki pszennej,
  • 3,5 szklanki wody,
  • 100 ml śmietany 30 %,
  • 1 mała garstka kopru i natki pietruszki,
  • 1 szklanka to poj 250 ml
Sposób przygotowania:
1

Przygotować kawałki łopatki ponakłuwać je specjalnym urządzeniem obsypać przyprawami wlać olej i wymieszać aby przyprawy połączyły się z mięsem odstawić na 15 minut a następnie na suchej rozgrzanej patelni obsmażyć na rumiany kolor

2

Do podsmażonego mięsa wlać 3 szklanki wody dodać pokrojona marchew oraz liście pora i dusić pod przykryciem do miękkości mięsa i wyparowania większej ilości wody, jak mięso już prawie jest miękkie wlać jeszcze pół szklanki wody i nadal dusić na wolnym ogniu do pełnej miękkości mięsa po tym czasie wlać przygotowaną musztardę ze śmietaną zagotować do powstania sosu na koniec dodać natkę pietruszki i koper