Smaker
Zupy

Łosoś na szpinakowej pierzynce

18.01.2015 Odsłon: 2467
5.0 (20 oceny)
Łosoś na szpinakowej pierzynce
30 min
1-2 os.
Futka
Futka

Propozycja na delikatnego łososia na szpinakowej pierzynce z wyraźną nutą koziego jogurtu i czosnku. Całość jest zdrowa, smaczna i aromatyczna - idealnie komponuje się z kaszą jaglaną.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Zupa chrzanowa
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa chrzanowa

Zupy Zupa chrzanowa

Polecam

Odsłon: 712

30 min
5
sernik Izaura

Przepis dnia

izaa_a
izaa_a
Ciasta

sernik Izaura

Ciasta sernik Izaura

bardzo smaczne ciasto, chyba wszyscy je znają

Odsłon: 952250

60 min
1707
Ryż na mleku z jabłkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryż na mleku z jabłkiem

Dania główne Ryż na mleku z jabłkiem

Polecam. Lubią dorośli i dzieci.

Odsłon: 1184

15 min
14
Proziaki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Proziaki na śniadanie

Pieczywo Proziaki na śniadanie

Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.

Odsłon: 29325

60 min
69
Najłatwiejsza babka maślana
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 24835

15 min
53
Sałatka z ogórków
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z ogórków

Sałatki Sałatka z ogórków

Sałatka z ogórków zielonych i świeżymi ziołami jest szybka w przygotowaniu, a...

Odsłon: 39043

60 min
41
Dania główne
Łosoś na szpinakowej pierzynce
Łosoś na szpinakowej pierzynce
Autor:
Futka
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • RYBA:
  • filet z łososia norweskiego
  • świeży koperek
  • sól i pieprz
  • masło (do smażenia)
  • SZPINAKOWA PIERZYNKA:
  • 1 opakowanie szpinaku mrożonego
  • 125 g naturalnego jogurtu koziego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1,5 łyżki masła
  • 1 łyżeczka cukru brzozowego
  • sól i pieprz
  • KASZA:
  • 100 g kaszy jaglanej
  • mały pęczek świeżego koperku
  • 1 łyżka masła
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Na patelni rozpuszczamy masło i roztapiamy na nim szpinak. Gdy ten całkowicie się rozmrozi, podgrzewamy go jeszcze przez około 5 minut. Następnie dodajemy 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, cukier brzozowy oraz jogurt kozi. Wszystko dokładnie mieszamy i dusimy około 5 - 7 minut. Całość doprawiamy solą oraz świeżo zmielonym pieprzem.

2

Kaszę jaglaną dokładnie płuczemy i gotujemy jedną jej część w około 3 częściach wody z dodatkiem łyżeczki masła i soli. Gdy kasza się ugotuje, mieszamy ją z posiekanym, świeżym koperkiem, przykrywamy i odstawiamy, aby "doszła".

3

Łososia oczyszczamy, delikatnie odkrawamy skórę i oprószamy go z obu stron solą, pieprzem i świeżym koperkiem. Tak przygotowane ryby smażymy na maśle około 3 minut z każdej strony, dzięki czemu będą delikatne i soczyste.

4

Usmażonego łososia układamy na gorącej pierzynce szpinakowej. Życzę smacznego! :)