Smaker
Tłusty Czwartek

Łosoś z kurkami w sosie z porami

12.07.2024 Odsłon: 855
5.0 (20 oceny)

Przepis dnia: 19-07-2024

Łosoś z kurkami w sosie z porami
30 min
15 min
3-4 os.
AZgotuj
AZgotuj

Łosoś w przepysznym sosie z kurkami, porem i białym winem z kaparami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

faszerowane mini papryczki
agafia
agafia
Przekąski

faszerowane mini papryczki

Przekąski faszerowane mini papryczki

Te maleństwa nadziane śmietankowym twarożkiem to pyszna przekąska. Do serka m...

Odsłon: 610

30 min
7
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Desery Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...

Odsłon: 82300

>60 min
69
Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Desery

Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Desery Pączki oponki drożdżowe na jogurcie – puszyste i delikatne

Pączki–oponki drożdżowe na jogurcie to jeden z tych przepisów, który zawsze s...

Odsłon: 1235

>60 min
5
Bułki drożdżowe bez zaczynu
smaker
smaker
Pieczywo

Bułki drożdżowe bez zaczynu

Pieczywo Bułki drożdżowe bez zaczynu

Chcesz szybko przygotować pyszne pieczywo na śniadanie lub kolację? Wybierz b...

Odsłon: 19406

60 min
26
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 779

15 min
12
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 259

15 min
3
Dania główne
Łosoś z kurkami w sosie z porami
Łosoś z kurkami w sosie z porami
Autor:
AZgotuj
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 porcje łososia bez skóry
  • biała część pora
  • łyżka kaparów
  • 1-2 fileciki anchois (opcjonalnie)
  • 150 g kurek (lub pieczarek poza sezonem)
  • 250 ml słodkiej śmietanki (użyłam bez laktozy)
  • 100 ml białego wina
  • sól i pieprz do smaku
  • koperek do smaku
  • 2 liście laurowe
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 4 łyżeczki musztardy francuskiej gruboziarnistej
Sposób przygotowania:
1

Łososia podzielić na cztery porcje. Na każdej rozsmarować po łyżeczce musztardy i doprawić solą. Odstawić do zamarynowania.

2

Pora drobno pokroić. Kurku umyć i osuszyć na papierowym ręczniku. Rozgrzać oliwę i obsmażyć łososia. Zdjąć z patelni na bok. Na tą samą patelnię wlać trochę oliwy i udusić pora, potem dodać grzyby, liść laurowy, posiekane anchois i kapary i smażyć 2-3 minuty. Wlać wino i odparować kolejne kilka minut.

3

Potem wlać śmietankę i dołożyć i smażonego łososia. Dusić razem kilka minut. Dodać sporą ilość posiekanego koperku. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Wyłożyć na talerze i posypać resztą kopru.