Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Odsłon:
742
12.07.2024
Łosoś z kurkami w sosie z porami
Przepis dnia: 19-07-2024
Łosoś w przepysznym sosie z kurkami, porem i białym winem z kaparami.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
sałata z rzodkiewkami i kukurydzą
Wyjątkowe połączenie warzyw i owoców polanych sosem jogurtowo-majonezowym. So...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 42
2
Dania główne
Kotlety mielone z warzywami
Kotlety mielone, które rozpływają się w ustach, otoczone delikatną warzywną p...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Kanapki
- Kotlety
- Chleby
- Jajka
Odsłon: 4543
7
Dodatki
marmolada z marchewki
Proponuję zamknąć trochę słońca w słoiki na zimę, a w nich marchewkę połączon...
Odsłon: 49
3
9
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
sałata z rzodkiewkami i kukurydzą
Wyjątkowe połączenie warzyw i owoców polanych sosem jogurtowo-majonezowym. So...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 42
2
Dania główne
Kotlety mielone z warzywami
Kotlety mielone, które rozpływają się w ustach, otoczone delikatną warzywną p...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Kanapki
- Kotlety
- Chleby
- Jajka
Odsłon: 4543
7
Dodatki
marmolada z marchewki
Proponuję zamknąć trochę słońca w słoiki na zimę, a w nich marchewkę połączon...
Odsłon: 49
3
9
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Łosoś z kurkami w sosie z porami
AZgotuj
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 porcje łososia bez skóry
- biała część pora
- łyżka kaparów
- 1-2 fileciki anchois (opcjonalnie)
- 150 g kurek (lub pieczarek poza sezonem)
- 250 ml słodkiej śmietanki (użyłam bez laktozy)
- 100 ml białego wina
- sól i pieprz do smaku
- koperek do smaku
- 2 liście laurowe
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 4 łyżeczki musztardy francuskiej gruboziarnistej
Sposób przygotowania:
1
Łososia podzielić na cztery porcje. Na każdej rozsmarować po łyżeczce musztardy i doprawić solą. Odstawić do zamarynowania.
2
Pora drobno pokroić. Kurku umyć i osuszyć na papierowym ręczniku. Rozgrzać oliwę i obsmażyć łososia. Zdjąć z patelni na bok. Na tą samą patelnię wlać trochę oliwy i udusić pora, potem dodać grzyby, liść laurowy, posiekane anchois i kapary i smażyć 2-3 minuty. Wlać wino i odparować kolejne kilka minut.
3
Potem wlać śmietankę i dołożyć i smażonego łososia. Dusić razem kilka minut. Dodać sporą ilość posiekanego koperku. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Wyłożyć na talerze i posypać resztą kopru.