Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Łupacz... do niedawna nie wiedziałam o istnieniu takiej ryby, kupiłam przez przypadek, biorąc pod uwagę pozytywne opinie w internecie i się nie zawiodłam :-) Rybka jest pyszna, dla mnie lepsza od dorsza, chociaż to jego krewny, dlatego jak tylko znowu gdzieś ją zobaczę, to na pewno kupię i Wam również polecam. Rybkę podałam z risotto ze szpinakiem, było pysznie i co najważniejsze... szybko. Poniżej przepis na dla 4 osób.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Barszcz czerwony
Barszcz czerwony to obowiązkowa pozycja na każdym wigilijnym stole. Ta wegeta...
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Polska
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Buraki
- Mięso
- Podroby
- Grzyby
- Prawdziwki
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Tymianek
Odsłon: 10456
15
Desery
Pączki pistacjowe
Jeśli pistacje to twoja słabość, te pączki skradną twoje serca od pierwszego...
Odsłon: 1143
7
Ciasta
Słonecznikowiec
Dwa blaty kakaowego ciasta biszkoptowego przełożonego kremem na bazie masła,...
Odsłon: 1888
6
Dania główne
Obiad na Trzech Króli
Roladki z kurczaka ze szpinakiem, mozzarellą i marchewką, to elegancki obiad,...
Odsłon: 4530
8
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Barszcz czerwony
Barszcz czerwony to obowiązkowa pozycja na każdym wigilijnym stole. Ta wegeta...
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Polska
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Buraki
- Mięso
- Podroby
- Grzyby
- Prawdziwki
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Tymianek
Odsłon: 10456
15
Desery
Pączki pistacjowe
Jeśli pistacje to twoja słabość, te pączki skradną twoje serca od pierwszego...
Odsłon: 1143
7
Ciasta
Słonecznikowiec
Dwa blaty kakaowego ciasta biszkoptowego przełożonego kremem na bazie masła,...
Odsłon: 1888
6
Dania główne
Obiad na Trzech Króli
Roladki z kurczaka ze szpinakiem, mozzarellą i marchewką, to elegancki obiad,...
Odsłon: 4530
8
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Łupacz z risotto ze szpinakiem
gotowaniepomojemu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 700-800 g świeżego filetu z łupacza bez skóry
- 450 g mrożonych liści szpinaku
- 60 g sera pleśniowego lub tyle samo fety
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 szklanka ryżu Arborio
- 3 szklanki wody
- sól, pieprz, sok z cytryny i przyprawa do ryb
- masło klarowane do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Rybę umyć, osuszyć i podzielić na większe kawałki. Oprószyć ją z obu stron solą, pieprzem, przyprawą do ryb i skropić sokiem z cytryny. Odstawić na 15 minut. Ryż przelać na sitku zimną wodą, przełożyć do garnka, zalać go 3 szklankami wody i dodać sól według uznania. Gotować ok. 20 minut aż wchłonie wodę. W tym czasie na patelni rozpuścić masło i wrzucić szpinak, zmniejszyć moc palnika i przykryć pokrywą, żeby szpinak się rozmroził (chyba, że rozmrozisz go wcześniej). Następnie dodać przeciśnięty czosnek, kawałki sera pleśniowego lub fety, sól i pieprz do smaku. Mieszać aż nadmiar wody wyparuje. Ugotowany ryż wymieszać na patelni ze szpinakiem, ewentualnie jeszcze doprawić do smaku. Patelnię przykryć pokrywą, żeby trzymała ciepło. W tym czasie na osobnej patelni rozgrzać masło klarowane i na gorący tłuszcz wkładać kawałki ryby. Smażyć kilka minut z każdej strony. Obiadek gotowy:-) SMACZNEGO!!!