Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Spaghetti bolognese to "firmowe" włoskie danie. Chyba najpopularniejszy rodzaj spaghetti. Mój przepis jest dużo prostszy i szybszy niż prawdziwe spaghetti po bolońsku - które powinno gotować się nawet 3 godziny. Niemniej jest to danie pełne smaku i aromatu, nie ustępuje tradycyjnej kuchni włoskiej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
21
55
4
11
Dodatki
Pesto szparagowe
Szparagowe pesto jest boskie. Wyjątkowo smaczne. Może być smarowidłem do chle...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szparagi
- Orzechy
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 165
6
Ciasta
Suchard PRL-u, czyli blok czekoladowy
W latach 60 i 70, kiedy o prawdziwej czekoladzie zwykli ludzie mogli tylko po...
Odsłon: 39
1
Ostatnio komentowane przepisy
21
55
4
11
Dodatki
Pesto szparagowe
Szparagowe pesto jest boskie. Wyjątkowo smaczne. Może być smarowidłem do chle...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szparagi
- Orzechy
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 165
6
Ciasta
Suchard PRL-u, czyli blok czekoladowy
W latach 60 i 70, kiedy o prawdziwej czekoladzie zwykli ludzie mogli tylko po...
Odsłon: 39
1
REKLAMA
Dania główne
Makaron a'la bolognese
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 400-500g makaronu spaghetti
- 0,5 kg mielonego mięsa wołowego (lub wołowo-wieprzowego)
- 1-2 cebule
- 1 puszka pomidorów
- 2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
- 4-5 ząbków czosnku
- Oliwa
- Sól, pieprz
- Oregano, bazylia, chilli
- Tarty żółty ser
Sposób przygotowania:
1
Na patelni podgrzać około 3 łyżki oliwy, włożyć mięso, oprószyć solą i pieprzem, smażyć mieszając około 10 minut, aż odparuje płyn. Odłożyć. Cebulę i czosnek obrać i posiekać. Znów na patelni podgrzać oliwę, zeszklić na niej cebulę. Dodać koncentrat pomidorowy i dusić 5 minut. Do cebuli dodać usmażone mięso. Następnie pomidory w zalewie i czosnek, doprawić do smaku. Wymieszać i dusić przez około 20-30 minut. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu - dodając trochę oliwy do wody, by makaron się nie sklejał. Odcedzić, polać sosem, posypać serem.