Smaker
Sezon na cukinię

Makaron cukiniowy z suszonymi pomidorami, papryką i czosnkiem

01.01.2022 Odsłon: 624
5.0 (3 oceny)
Makaron cukiniowy z suszonymi pomidorami, papryką i czosnkiem
15 min
1-2 os.
ErJot
ErJot

Pomysł na pyszny, szybki w przygotowaniu i prosty obiad:) Bezmięsne danie jednogarnkowe, które zawsze się udaje i smakuje:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z czarnuszką
Maudie
Maudie
Pieczywo

Chleb z czarnuszką

Pieczywo Chleb z czarnuszką

Prosty chlebek bez wyrabiania.

Odsłon: 1408

15 min
8
Tiramisu klasyczne
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Tiramisu klasyczne

Desery Tiramisu klasyczne

Klasyczne tiramisu to przepyszne ciasto bez pieczenia. Tak popularne, że już...

Odsłon: 129

>60 min
1
Najlepszy sos szpinakowy do makaronu
srk76
srk76
Dania główne

Najlepszy sos szpinakowy do makaronu

Dania główne Najlepszy sos szpinakowy do makaronu

W mojej opinii to najlepszy sos niepomidorowy do makaronu.

Odsłon: 72

30 min
1
Placki z jabłkami
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki z jabłkami

Przekąski Placki z jabłkami

Polecam.

Odsłon: 34

15 min
1
Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem

Dania główne Młoda kapusta duszona z marchewką i koperkiem

Młoda kapusta duszona z marchewką to jedno z tych dań, które przywołują wspom...

Odsłon: 32

15 min
1
Pomidory pod pierzynką
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Pomidory pod pierzynką

Sałatki Pomidory pod pierzynką

Pomidory pod czosnkową pierzynką to pyszna, prosta przekąska lub przystawka,...

Odsłon: 50

15 min
1
Dania główne
Makaron cukiniowy z suszonymi pomidorami, papryką i czosnkiem
Makaron cukiniowy z suszonymi pomidorami, papryką i czosnkiem
Autor:
ErJot
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • cukinia 2 szt
  • papryka czerwona 1 szt
  • suszone pomidory 10-15 szt
  • czosnek 3 ząbki
  • oliwa z suszonych pomidorów
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • papryka słodka mielona do smaku
  • papryka ostra mielona do smaku
  • pomidorki koktajlowe
Sposób przygotowania:
1

Na patelni rozgrzewamy olej z suszonych pomidorów /ok. 2 łyżki/. Wrzucamy drobno posiekany czosnek i mieszając podsmażamy ok 1-2 min. Następnie dodajemy pokrojone w paski suszone pomidory i oczyszczoną z nasion, pokrojoną w kostkę paprykę. Podsmażamy 2-3 min. Cukinię /jeśli ma cienką skórkę nie obieramy/ kroimy specjalną obieraczką w cienkie nitki, wrzucamy na patelnię, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką, mieszamy i podsmażamy do ulubionej miękkości - jedni wolą chrupiącą a inni bardzo miękką. Porcje dania przekładamy na talerze, dodajemy kilka pomidorków koktajlowych i podajemy na gorąco. Najlepiej smakuje z chrupiącą bagietką.