Smaker

Makaron po florencku z kurczakiem i suszonymi pomidorami

22.04.2023 Odsłon: 2801
5.0 (6 oceny)
>60 min
60 min
5-6 os.
Gabciak
Gabciak

Danie jedno garnkowe i wyśmienite w smaku .

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1789

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8340

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 740

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1253318

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1430

30 min
25
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 720

60 min
4
Dania główne
Makaron po florencku z kurczakiem i suszonymi pomidorami
Autor:
Gabciak
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 300 g makaronu penne
  • 600 g filetu z piersi kurczaka
  • 1 – 2 łyżki oleju do smażenia
  • 120 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 300 g pomidorów suszonych w oleju( ilość po odsączeniu )
  • 100 g szpinaku świeżego
  • 1 łyżeczka masła
  • 3 kulki sera mozzarella
  • 4 ząbki czosnku
  • 120 ml śmietanki 12 % ( słodka śmietanka do kawy )
  • 350 ml mleka 3,2 %
PRZYPRAWY
  • ¼ łyżeczki chilli
  • ¼ łyżeczki papryki słodkiej
  • ¼ łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1

Ugotować makaron zgodnie z instrukcją opakowania i odłożyć na bok .

2

Filet pokroić w średnią kostkę i dokładnie wymieszaj z przyprawami . Wrzucić na rozgrzaną patelnie z tłuszczem i smażyć , aż kurczak będzie gotowy .

3

Pomidory wyrzucić na sitko , odsączyć z oleju i pokrój w mniejsze kawałki jeśli chcemy ( nie musimy tego robić ) . Dodać je do kurczaka wraz z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i smażyć 2 minuty , aż będą pachnące . Dodać śmietankę , mleko , bulion i mozzarellę .

4

Gotować i mieszać co chwilę , aż sos będzie kremowy i ser się dobrze rozpuści . Po 2 – 3 minutach sos powinien gęstnieć . Dodać ugotowany makaron , z grubsza porwany rękoma szpinak i położyć na wierzch 1 łyżeczkę masła . Wymieszać i gotować , aż szpinak zmięknie około 4 – 5 minut. Możliwe , że będziemy potrzebować odrobinę wody , mleka ( bo sos się zbyt mocno zagęści ) lub sera ( bo sos się rozwodni ) .

5

Podawać od razu . Jeśli musimy odgrzać , robimy to na patelni i dodać trochę mleka , podgrzewać na średnim ogniu często mieszając .