Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron spaghetti z bakłażanem, kaparami i pomidorami
11.08.2019
Odsłon:
3338
Przepis dnia: 19-08-2019
Nieco inne wydanie spaghetti, bez mięsa, ale również z dużą ilością pomidorów i bardzo smacznie!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką
To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie prezentuje się w szk...
Odsłon: 62
1
6
Dania główne
Stripsy paprykowe
Delikatne, aromatyczne paprykowe stripsy w chrupiącej panierce. Doskonałe na...
Odsłon: 89
0
Ostatnio komentowane przepisy
2
Desery
Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką
To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie prezentuje się w szk...
Odsłon: 62
1
6
Dania główne
Stripsy paprykowe
Delikatne, aromatyczne paprykowe stripsy w chrupiącej panierce. Doskonałe na...
Odsłon: 89
0
REKLAMA
Dania główne
Makaron spaghetti z bakłażanem, kaparami i pomidorami
szefowa-kuchni
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 200g makaronu spaghetti
- 2 bakłażany
- 1 mały słoiczek kaparów w zalewie
- 4 ząbki czosnku
- 300ml passaty pomidorowej
- 100g tartej mozzarelli
- sól, pieprz
- oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1
Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
2
Na rozgrzanej oliwie podsmażamy posiekany drobno czosnek i starte na dużych oczkach tarki bakłażany. Smażymy przez około 10 minut, do momentu aż bakłażany zmiękną i wyparuje z nich woda. Wtedy dodajemy passatę, kapary, sól i pieprz. Dusimy przez kolejne 10 minut. Dodajemy ugotowany makaron i mozzarellę. Dokładnie mieszamy.