Dania główne Przepis na:
Makaron spaghetti z sosem pomidorowym, zielonym groszkiem i mieloną karkówką
Przepisów i artykułów: 885 Ocena: 16983
Dodano: 06.12.2018
Odsłon: 2210
Pamiętam z czasów studenckich, lata osiemdziesiąte, gdy zajadaliśmy się pysznym makaronem w Rynku. Już kilka razy starałem się odtworzyć ten smak, ale jeszcze nie udało się to w 100 %. Ta moja wersja jest do oryginału tylko zbliżona. Ale wyszło szybkie smaczne danie. Można pominąć mięso, wtedy będzie danie wegetariańskie.
Składniki
- pół cebuli
- 1 ząbek czosnku
- puszka groszku konserwowego 240 g
- makaron spaghetti 200 g
- 10 łyżek oliwy
- 300 g mielonej karkówki
- parmezan
- sól
- pieprz
- krojone pomidory w puszce
- passata pomidorowa ( wg uznania )
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę i czosnek obrałem , pokroiłem w drobna kosteczkę. Na patelni rozgrzałem oliwę, przesmażyłem na niej cebulę i czosnek, dodałem zmielona karkówkę. Smażyłem kilka minut, dodałem pokrojone pomidory bez skórki z puszki. Całość dusiłem, aż pomidory prawie się rozpadły. Dolałem passaty pomidorowej i odsączony groszek, doprawiłem solą i pieprzem.
Dusiłem jeszcze jakiś czas, aż sos zgęstniał.
Makaron ugotowałem wg przepisu z opakowania. Odcedziłem. Gorący makaron wymieszałem z sosem. Przełożyłem na talerze, posypałem obficie startym parmezanem.
633 odsłon
3
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
babcitereskiciasta 08 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Danie wygląda bardzo pysznie.:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 06 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
Jakie to pięknie :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 06 grudnia 2018Zgłoś do usunięcia
czasy studenckie to prawdziwa szkola zycia ... i efektywnego gotowania:) Fajny, smaczny przepis. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz