Do góry

Dania główne Przepis na:

Makaron z białą kiełbasą

Makaron z białą kiełbasą

Autor:

Przepisów i artykułów: 378 Ocena: 4468

Dodano:

Odsłon: 677

Przepis na błyskawiczny obiad gotowy w niecałe 15 minut. Dodatkowo prawie nie trzeba nic kroić. Makaron z białą kiełbasą jest bardzo sycący i idealny na takie zimowe, pochmurne dni. Koniecznie spróbujcie :)

Składniki

  • około 250 g makaronu spaghetti (około pół opakowania)
  • 2-3 surowe białe kiełbaski
  • 250 ml śmietany 30%
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 żółtka
  • 2 łyżki oleju
  • garść posiekanej natki pietruszki
  • pieprz
  • sól
  • tarty ser pecorino (lub inny podobny twardy ser)
1-2 os. 15 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Makaron z białą kiełbasą

Przygotowanie

  1. Gotujemy makaron al dente w osolonej wodzie.

  2. Na gorącą patelnię z odrobiną tłuszczu wyciskamy z osłonki małe kawałki kiełbasek. Smażymy kilka minut aż się zarumienią. Dorzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek i jeszcze chwilę smażymy. Całość zalewamy śmietaną, doprawiamy solą i pieprzem. Podgrzewamy, aż mniej więcej połowa śmietany odparuje i sos lekko zgęstnieje. Wtedy dorzucamy gorący, odcedzony makaron i posiekaną natkę.

  3. Patelnię ściągamy z ognia i dodajemy rozmieszane żółtka. Dokładnie mieszamy. Podajemy od razu posypując dużą ilością sera.

    Smacznego ;)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń