Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron z cukinią i kurczakiem to szybki pomysł na lekki, prosty i zdrowy obiad. Wystarczy kilka ulubionych składników i paczka makaronu – nie trzeba obierać ziemniaków, długo marynować mięsa czy obrabiać warzywa. Wszystko robi się praktycznie samo.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Puszyste placuszki na każdą okazję
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki z kawałkami jabłek....
Odsłon: 279
2
Ciasta
Jogurtowo - cytrynowe ciasto bez pieczenia.
Bardzo smaczne ciasto bez pieczenia. Ciasto ładnie się prezentuje i pysznie s...
Odsłon: 370
4
Dania główne
Makaron z naleśników
Polecam. Proste działanie, pyszny makaron.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Makaron
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 31
0
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Puszyste placuszki na każdą okazję
Delikatne, puszyste i pięknie pachnące wanilią placuszki z kawałkami jabłek....
Odsłon: 279
2
Ciasta
Jogurtowo - cytrynowe ciasto bez pieczenia.
Bardzo smaczne ciasto bez pieczenia. Ciasto ładnie się prezentuje i pysznie s...
Odsłon: 370
4
Dania główne
Makaron z naleśników
Polecam. Proste działanie, pyszny makaron.
- Impreza
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Makaron
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 31
0
REKLAMA
Dania główne
Makaron z cukinią i kurczakiem
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g makaronu świderki
- 100 g masła
- 2 cukinie
- 1 ząbek czosnku
- 200 g piersi z kurczaka
- 2 cebule
- 2 garście świeżej rukoli
- pół pęczka natki pietruszki
- pół łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu
Marynata do kurczaka
- 2 szczypty czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka czerwonej papryki słodkiej
- 1 szczypta ostrej papryki
- pół łyżeczki majeranku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Dodatkowo
- 50 g płatków parmezanu do dekoracji
- 50 g orzechów włoskich do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj marynatę do kurczaka. Wszystkie składniki wymieszaj w osobnej miseczce do uzyskania jednolitej konsystencji.
2
Kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój go w niewielką kostkę i zalej marynatą. Dobrze wymieszaj i wstaw do lodówki na ok. pół godziny.
3
Makaron ugotuj al dente według przepisu na opakowaniu.
4
Cukinię umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Czosnek i cebulę drobno posiekaj.
5
Na patelni rozgrzej ok. 30 g masła. Dodaj cebulę i czosnek i smaż je razem do zeszklenia.
6
Dołóż cukinię i smaż przez ok. 5 minut do miękkości warzywa.
7
Na patelnię dołóż pokrojonego i zamarynowanego kurczaka i posiekaną natkę pietruszki. Smaż przez ok. 4 minuty, aż kurczak się ładnie zrumieni.
8
Dodaj pozostałe masło i ugotowany makaron. Wszystko razem wymieszaj do połączenia składników.
9
Rukolę umyj i osusz. Dołóż do całości i patelnię przykryj pokrywką. Duś całość przez ok. pół minuty – tylko tyle, by liście się sparzyły.
10
Dopraw danie solą i pieprzem.
11
Makaron z cukinią i kurczakiem podawaj na ciepło, posypane uprażonymi orzechami włoskimi i płatkami parmezanu.