Dania główne Przepis na:
Makaron z indykiem w sosie serowym
Przepisów i artykułów: 378 Ocena: 4466
Dodano: 28.08.2018
Odsłon: 1950
Mam dla Was przepis bardzo sycący, łatwy w przygotowaniu i co najważniejsze pyszny. Makaron z indykiem w sosie serowym to kremowa propozycja na szybkie danie. ;)
Składniki
- około 250 g makaronu penne lub fusilli (pół opakowania)
- 500 g filetu z indyka
- ulubione przyprawy do indyka (u mnie czosnek granulowany, papryka słodka i ostra, mielone ziele angielskie, pieprz, sól)
- około 140 g sera żółtego
- 500 ml mleka
- 2 łyżka masła
- 2 łyżka mąki
- 1 łyżki oleju
- czosnek granulowany
- Pieprz
- Sól
- Do podania:
- kilka pomidorków koktajlowych
- świeżo mielony pieprz
- tarty ser np. parmezan
- drobno posiekana natka pietruszki
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Indyka kroimy w kostkę. Doprawiamy ulubionymi przyprawami, solą i pieprzem. Smażymy na złoty kolor na łyżce oleju.
-
Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie.
-
W rondelku o grubym dnie roztapiamy masło i dodajemy mąkę. Cały czas mieszamy i zasmażamy aż powstanie gładka masa. Następnie stopniowo wlewamy zimne mleko, cały czas mieszamy aby nie powstały grudki. Dodajemy starty na dużych tarce o dużych oczkach ser. Cały czas mieszamy i podgrzewamy aż ser całkowicie się rozpuści. Doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym. Do gotowego sosu dorzucamy usmażonego indyka.
-
Makaron łączymy z sosem i dokładnie mieszamy. Podajemy gorący, obsypany tartym parmezanem, pomidorkami koktajlowymi i świeżo mielonym pieprzem.
Smacznego ;)
1105 odsłon
3
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz