Makaron gotuję w osolonej wodzie. Odcedzam, pozostawiając około 100 ml wody z gotowania. Studzę całkowicie pod zimną wodą. Na patelni rozgrzewam oliwę. Smażę czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodaję pokrojoną w kostkę pierś kurczaka i smażę około 2 minut. Dodaję serek topiony i mieszam do momentu, aż połączy się z pozostałymi składnikami. Zalewam winem i wodą z gotowania makaronu, duszę do momentu, aż kurczak będzie gotowy. Groszek oczyszczam i pozbawiam włókien. Dokładam do patelni /można dolać wina/ i duszę 2-3 minuty. Dodaję makaron i mieszam. Podgrzewam do zagrzania kokardek. Solę i pieprzę do smaku. Pod koniec gotowania dodaję pokrojone truskawki. Mieszam i podgrzewam około minuty. Starty na drobnej tarce pecorino mieszam z rozkłóconym jajem i posiekanym rozmarynem. Zdejmuję patelnię z ognia i dodaję mieszankę jajeczną. Mieszam bardzo intensywnie, żeby jajo się nie ścięło. Posypuję odrobiną sera i rozmarynu. Podaję od razu.

makaron z kurczakiem, groszkiem i truskawkami

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)

Deser semifreddo

Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Szybki bigos z młodej kapusty

Tort kakaowy

Bagietki na kolację z makrelą

Ostatnio komentowane przepisy

domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)

Deser semifreddo

Sernik gotowany z truskawkami i galaretką

Szybki bigos z młodej kapusty

Tort kakaowy

Bagietki na kolację z makrelą

makaron z kurczakiem, groszkiem i truskawkami

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy