Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gotowi na szybkie, a jednocześnie niesamowicie kremowe i sycące danie? Ten makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo-serowym to idealna propozycja, gdy masz ochotę na coś pysznego, ale nie chcesz spędzać w kuchni całego popołudnia. Soczysty kurczak, otulony gęstym sosem na bazie śmietanki i aromatycznych serów... To jest po prostu comfort food w najlepszym wydaniu. Przygotowanie jest bajecznie proste, a efekt końcowy? Gwarantujemy, że zniknie z talerzy w mgnieniu oka!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2189
23
Śniadania
Awanturka na śniadanie
Smaczna pasta z makreli i twarogu. Polecam.
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 4693
38
Dania główne
rurki z masłem szałwiowym
Danie do przygotowanie w 10 minut. Można zabrać do pracy lub podać na kolację...
Odsłon: 57
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2189
23
Śniadania
Awanturka na śniadanie
Smaczna pasta z makreli i twarogu. Polecam.
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 4693
38
Dania główne
rurki z masłem szałwiowym
Danie do przygotowanie w 10 minut. Można zabrać do pracy lub podać na kolację...
Odsłon: 57
2
REKLAMA
Dania główne
Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo serowym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g makaronu penne
- 300 g filetów z kurczaka
- 1 papryka czerwona
- 100 g pieczarek
- 1 cebula
- odrobina oliwy
Sos:
- 3 łyżki masła
- 3 ząbki czosnku
- 250 ml śmietanki 30%
- 50 g sera mozzarella twardego
- 50 g parmezanu
- 50 g sera cheddar
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
- pół łyżeczki natki pietruszki suszonej
- odrobina papryki słodkiej mielonej
- odrobina tymianku
- sól i pieprz
Dodatkowo:
- 50 g bułki tartej albo panko
- skórka z 1 cytryny
- odrobina natki pietruszki suszonej
- odrobina oliwy
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu i zostaw niecałą szklankę wody, w której się gotował. Paprykę pokrój w paski, pozbywając się gniazda nasiennego. Pieczarki umyj, osusz i posiekaj w plasterki. Cebulę pokrój drobno. Filety z kurczaka pokrój w kostkę. Na odrobinie oliwy podsmaż warzywa, mieszając od czasu do czasu. Odsącz z tłuszczu i odłóż. Na tej samej patelni podsmaż filety z kurczaka, doprawiając je w trakcie solą i pieprzem. Odstaw.
2
Czosnek obierz. Sery zetrzyj na tarce.
3
Na głębokiej patelni rozpuść masło. Dodaj czosnek, świeżo przeciśnięty przez praskę. Smaż około 2 minut, cały czas mieszając. Wlej śmietankę, cały czas mieszając. Podgrzewaj, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
4
Dodaj starte sery. Zmniejsz ogień do minimum. Mieszaj aż wszystkie sery się rozpuszczą. Wlej wodę, w której gotował się makaron. Dodaj też łyżeczkę koncentratu pomidorowego. Dopraw sos solą, pieprzem, papryką słodką mieloną, natką pietruszki suszoną i tymiankiem. Całość zamieszaj, zagotuj, a następnie dodaj do sosu warzywa z kurczakiem. Zamieszaj.
5
Połącz sos z ugotowanym makaronem. Jeśli nie ma na to miejsca na patelni, możesz to zrobić w osobnej misce. Chodzi o to, aby makaron dobrze pokrył się sosem.
6
Przygotuj teraz bułkę tartą. Rozgrzej oliwę na patelni na średnim ogniu. Dodaj bułkę tartą albo panko i praż na złoty kolor, często mieszając. Zdejmij z ognia, wmieszaj skórkę z cytryny oraz natkę pietruszki suszoną. Posól i popieprz, delikatnie wymieszaj.
7
Nakładaj makaron z kurczakiem w sosie śmietanowo serowym na talerze, posypując posypką z bułki tartej.