Smaker
Sezon na szparagi

Makaron z mini kotlecikami w sosie pieczarkowym

28.01.2023 Odsłon: 3867
5.0 (9 oceny)
Makaron z mini kotlecikami w sosie pieczarkowym
>60 min
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Pyszny domowy obiad makaron z sosem pieczarkowym i pulpecikami zapraszam po przepis

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Deser truskawkowy
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser truskawkowy

Desery Deser truskawkowy

Lekki, kremowy i wyjątkowo orzeźwiający deser truskawkowy, który zachwyca nie...

Odsłon: 46

30 min
0
Chlebek bananowy
AnetkaU
AnetkaU
Ciasta

Chlebek bananowy

Ciasta Chlebek bananowy

Chlebek bananowy to świetny pomysł na zdrową przekąskę, na zachciankę. Zamias...

Odsłon: 282

15 min
2
Szaszłyki caprese.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Szaszłyki caprese.

Przekąski Szaszłyki caprese.

Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...

Odsłon: 757

15 min
5
Makrela z piekarnika
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makrela z piekarnika

Dania główne Makrela z piekarnika

Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...

Odsłon: 216

30 min
4
Żurek z białą kiełbasą
bozena1960
bozena1960
Zupy

Żurek z białą kiełbasą

Zupy Żurek z białą kiełbasą

Żurek to jedna z ulubionych zup mojej rodzinki. Żurek z dodatkiem białej kieł...

Odsłon: 331

60 min
4
Sałatka z sałaty lodowej.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z sałaty lodowej.

Sałatki Sałatka z sałaty lodowej.

Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...

Odsłon: 3854

30 min
8
Dania główne
Makaron z mini kotlecikami w sosie pieczarkowym
Makaron z mini kotlecikami w sosie pieczarkowym
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ulubiony makaron 800 gr u mnie rurki
  • sól
  • pieprz
  • cebula 1 szt
  • olej do smażenia
  • pieczarki 500 gr
  • marchewka 1 szt
  • pietruszka 1 szt
  • kawałek selera
  • kawałek pora
  • woda 500 ml
  • śmietana 2 łyżki
  • mąka pszenna łyżka
  • ulubione mięso mielone 500 gr
  • bulka tarta 2 łyżki do kotlecików
  • bulka tarta 0,5 szkl do panierowania
  • jajko 1 szt
  • czosnek 2-3 ząbki
  • przyprawa do mięsa
  • ulubione przyprawy
Sposób przygotowania:
1

Sos pieczarkowy ;Cebule obieram kroje w kostkę daje na patelnie z rozgrzanym olejem przysmażam ,marchew ,pietruszkę i seler obieram ścieram na tarce o grubych oczkach dodaję do cebuli chwile dusze następnie dodaje obrane i pokrojone w pasterki pieczarki delikatnie doprawiam sola i pieprzem dusze z 10 minut mieszając.500 ml wody daje do miski dodaje śmietanę i łyżkę maki szczyptę soli dokładnie mieszam i wlewam do patelni mieszam dusze 5 minut miewając zdejmuje z ognia i odstawiam na czas dalszych przygotowań .

2

Mini kotleciki ;Mięso mielone daje do miski wbijam jajko, czosnek przetarty 2 łyżki bulki tartej sol ,pieprz ,przyprawę do mięsa całość dokładnie łącze .Z tak przygotowanego mięsa kulam malutkie kotleciki obtaczam w bulce tartej i smażę na rozgrzanym tłuszczu na złocisto po obu stronach do całkowitego wykorzystania mięsa.

3

Gotowe mini kotleciki wrzucam do sosu pieczarkowego i wlewam tłuszcz w którym były smażone dokładnie mieszam .

4

Makaron wrzucam na gotującą sie wodę z odrobina soli mieszając od czasu do czasu gotuje do miękkości i scedzam na durszlaku by woda ściekła .Gorący makaron podaje polany sosem pieczarkowym z mini kotlecikami .Gdy zostanie makaron zlewam zimną woda by sie nie kleił bo danie równie dobrze smakuje podgrzewane. Po dokładne wykonanie zapraszam na film .Smacznego