Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny domowy obiad makaron z sosem pieczarkowym i pulpecikami zapraszam po przepis
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
6
5
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 393
3
Ostatnio komentowane przepisy
6
5
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 393
3
REKLAMA
Dania główne
Makaron z mini kotlecikami w sosie pieczarkowym
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ulubiony makaron 800 gr u mnie rurki
- sól
- pieprz
- cebula 1 szt
- olej do smażenia
- pieczarki 500 gr
- marchewka 1 szt
- pietruszka 1 szt
- kawałek selera
- kawałek pora
- woda 500 ml
- śmietana 2 łyżki
- mąka pszenna łyżka
- ulubione mięso mielone 500 gr
- bulka tarta 2 łyżki do kotlecików
- bulka tarta 0,5 szkl do panierowania
- jajko 1 szt
- czosnek 2-3 ząbki
- przyprawa do mięsa
- ulubione przyprawy
Sposób przygotowania:
1
Sos pieczarkowy ;Cebule obieram kroje w kostkę daje na patelnie z rozgrzanym olejem przysmażam ,marchew ,pietruszkę i seler obieram ścieram na tarce o grubych oczkach dodaję do cebuli chwile dusze następnie dodaje obrane i pokrojone w pasterki pieczarki delikatnie doprawiam sola i pieprzem dusze z 10 minut mieszając.500 ml wody daje do miski dodaje śmietanę i łyżkę maki szczyptę soli dokładnie mieszam i wlewam do patelni mieszam dusze 5 minut miewając zdejmuje z ognia i odstawiam na czas dalszych przygotowań .
2
Mini kotleciki ;Mięso mielone daje do miski wbijam jajko, czosnek przetarty 2 łyżki bulki tartej sol ,pieprz ,przyprawę do mięsa całość dokładnie łącze .Z tak przygotowanego mięsa kulam malutkie kotleciki obtaczam w bulce tartej i smażę na rozgrzanym tłuszczu na złocisto po obu stronach do całkowitego wykorzystania mięsa.
3
Gotowe mini kotleciki wrzucam do sosu pieczarkowego i wlewam tłuszcz w którym były smażone dokładnie mieszam .
4
Makaron wrzucam na gotującą sie wodę z odrobina soli mieszając od czasu do czasu gotuje do miękkości i scedzam na durszlaku by woda ściekła .Gorący makaron podaje polany sosem pieczarkowym z mini kotlecikami .Gdy zostanie makaron zlewam zimną woda by sie nie kleił bo danie równie dobrze smakuje podgrzewane. Po dokładne wykonanie zapraszam na film .Smacznego