Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Makaron z mini kotlecikami w sosie pieczarkowym

28.01.2023 Odsłon: 3878
5.0 (9 oceny)
Makaron z mini kotlecikami w sosie pieczarkowym
>60 min
5-6 os.
Monika_Prezentuje
Monika_Prezentuje

Pyszny domowy obiad makaron z sosem pieczarkowym i pulpecikami zapraszam po przepis

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy dżem z czerwonej porzeczki
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Domowy dżem z czerwonej porzeczki

Przetwory Domowy dżem z czerwonej porzeczki

Domowy dżem z czerwonej porzeczki ma piękny rubinowy kolor i wyjątkowy słodko...

Odsłon: 123

30 min
0
Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Dania główne Placki z młodych ziemniaków – chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku

Delikatne placki z młodych ziemniaków to smak lata, do którego chce się wraca...

Odsłon: 5809

30 min
6
Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową
iwona2305
iwona2305
Zupy

Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową

Zupy Domowa zupa jarzynowa z kalafiorem i fasolką szparagową

To prosta, lekka i bardzo aromatyczna zupa pełna letnich warzyw. Podsmażenie...

Odsłon: 123

30 min
0
Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej

Dodatki Najlepsza fasolka szparagowa w bułce tartej

To klasyczny, domowy sposób na pyszną fasolkę szparagową – delikatną, ugotowa...

Odsłon: 278

15 min
0
Frużelina wiśniowa do słoików na zimę
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Przetwory

Frużelina wiśniowa do słoików na zimę

Przetwory Frużelina wiśniowa do słoików na zimę

Wspaniały dodatek do ciast i deserów. Frużelina wiśniowa, czyli wiśnie w żelu...

Odsłon: 29496

30 min
61
Sernik baskijski
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Ciasta

Sernik baskijski

Ciasta Sernik baskijski

Pisząc ten post właśnie wcinam kolejny kawałek tego obłędnego w smaku, kremow...

Odsłon: 198

30 min
2
Dania główne
Makaron z mini kotlecikami w sosie pieczarkowym
Makaron z mini kotlecikami w sosie pieczarkowym
Autor:
Monika_Prezentuje
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ulubiony makaron 800 gr u mnie rurki
  • sól
  • pieprz
  • cebula 1 szt
  • olej do smażenia
  • pieczarki 500 gr
  • marchewka 1 szt
  • pietruszka 1 szt
  • kawałek selera
  • kawałek pora
  • woda 500 ml
  • śmietana 2 łyżki
  • mąka pszenna łyżka
  • ulubione mięso mielone 500 gr
  • bulka tarta 2 łyżki do kotlecików
  • bulka tarta 0,5 szkl do panierowania
  • jajko 1 szt
  • czosnek 2-3 ząbki
  • przyprawa do mięsa
  • ulubione przyprawy
Sposób przygotowania:
1

Sos pieczarkowy ;Cebule obieram kroje w kostkę daje na patelnie z rozgrzanym olejem przysmażam ,marchew ,pietruszkę i seler obieram ścieram na tarce o grubych oczkach dodaję do cebuli chwile dusze następnie dodaje obrane i pokrojone w pasterki pieczarki delikatnie doprawiam sola i pieprzem dusze z 10 minut mieszając.500 ml wody daje do miski dodaje śmietanę i łyżkę maki szczyptę soli dokładnie mieszam i wlewam do patelni mieszam dusze 5 minut miewając zdejmuje z ognia i odstawiam na czas dalszych przygotowań .

2

Mini kotleciki ;Mięso mielone daje do miski wbijam jajko, czosnek przetarty 2 łyżki bulki tartej sol ,pieprz ,przyprawę do mięsa całość dokładnie łącze .Z tak przygotowanego mięsa kulam malutkie kotleciki obtaczam w bulce tartej i smażę na rozgrzanym tłuszczu na złocisto po obu stronach do całkowitego wykorzystania mięsa.

3

Gotowe mini kotleciki wrzucam do sosu pieczarkowego i wlewam tłuszcz w którym były smażone dokładnie mieszam .

4

Makaron wrzucam na gotującą sie wodę z odrobina soli mieszając od czasu do czasu gotuje do miękkości i scedzam na durszlaku by woda ściekła .Gorący makaron podaje polany sosem pieczarkowym z mini kotlecikami .Gdy zostanie makaron zlewam zimną woda by sie nie kleił bo danie równie dobrze smakuje podgrzewane. Po dokładne wykonanie zapraszam na film .Smacznego