Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nduja to miękka włoska kiełbasa wędzona i dojrzewająca. Produkowana jest z tłustych części wieprzowiny i dużej ilości peperoncino.
Polecam. Doskonale pasują na andrzejki, katarzynki, mikołajki, pod choinkę.
Odsłon: 42
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 92
Polecam. Doskonale pasują na andrzejki, katarzynki, mikołajki, pod choinkę.
Odsłon: 42
Dzisiaj leszcz którego dostałam w prezencie. Jak się dostało to trzeba było p...
Odsłon: 92
Składniki
Z kiełbasy usunąć flak, rozdrobnić widelcem. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek w cienkie plasterki.
Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę z czosnkiem i smażyć na średnim ogniu przez kilka minut.
Do zeszklonej cebuli dodać nduję, smażyć przez 2-3 minuty. Następnie dodać pomidory i gotować przez 10-15 minut, aby sos zgęstniał i trochę się zredukował. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
W międzyczasie makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Odcedzić i wrzucić na patelnię wraz z chochlą wody z gotowania. Wszystko dobrze wymieszać.
Makaron podawać posypany parmezanem.