Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na szybkie danie. Dla wielbicieli sera gorgonzola i makaronu i nie tylko.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Klopsiki w sosie własnym
Klopsiki w sosie własnym to absolutna klasyka domowego obiadu. Soczyste i dob...
Odsłon: 3256
5
7
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Klopsiki w sosie własnym
Klopsiki w sosie własnym to absolutna klasyka domowego obiadu. Soczyste i dob...
Odsłon: 3256
5
7
7
REKLAMA
Dania główne
Makaron z sosem gorgonzola
Obserwator
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g makaronu ( wskazane spaghetti )
- 1 i 1/2 łyżki masła
- sól
- Sos : 150 g sera gorgonzola
- 4-6 listków świeżej szałwii
- 250 ml śmietanki 12 %
- 1 łyżeczka marynowanego zielonego pieprzu
- 1 łyżka mleka
- szczypta nitek szafranu
- 1 łyżka brandy
- sól
- pieprz cayenne
Sposób przygotowania:
1
Sos : szafran rozpuściłem w gorącym mleku, wlałem do rondla z drobno pokrojonym serem, szałwią, śmietanką i zielonym pieprzem. Podgrzewałem, stale mieszałem, do całkowitego roztopienia sera. Dodałem brandy, przyprawiłem solą i pieprzem. Makaron ugotowałem al dente w osolonej wodzie, odcedziłem i wymieszałem. Polałem gorącym sosem gorgonzola.