Name: Makaron z sosem gorgonzola
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Włoska
Ingredients: 400 g makaronu ( wskazane spaghetti ); 1 i 1/2 łyżki masła; sól; Sos : 150 g sera gorgonzola; 4-6 listków świeżej szałwii; 250 ml śmietanki 12 %; 1 łyżeczka marynowanego zielonego pieprzu; 1 łyżka mleka; szczypta nitek szafranu; 1 łyżka brandy; sól; pieprz cayenne

Sos : szafran rozpuściłem w gorącym mleku, wlałem do rondla z drobno pokrojonym serem, szałwią, śmietanką i zielonym pieprzem. Podgrzewałem, stale mieszałem, do całkowitego roztopienia sera. Dodałem brandy, przyprawiłem solą i pieprzem. Makaron ugotowałem al dente w osolonej wodzie, odcedziłem i wymieszałem. Polałem gorącym sosem gorgonzola.

Makaron z sosem gorgonzola

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Tosty z serem topionym

Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane

Pożywne śniadanie

Pieczone gołąbki bez zawijania

Sos pomidorowy nie tylko do gołąbków

Ostatnio komentowane przepisy

Tosty z serem topionym

Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane

Pożywne śniadanie

Pieczone gołąbki bez zawijania

Sos pomidorowy nie tylko do gołąbków

Makaron z sosem gorgonzola

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy