Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten przepis na makaron z sosem serowo-brokułowym spodoba się zabieganym osobom oraz tym, które swoim dzieciom-niejadkom próbują przemycić warzywa do codziennego menu. Tym, co najbardziej zachwyca w daniu jest jego wybitna kremowość, z lekką nutką czosnku. W wersji bardziej pożywnej dorzuć do potrawy tuńczyka z puszki, pokrojoną szynkę lub kawałki gotowanego kurczaka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Duszona karkówka z ziemniakami
Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne n...
Odsłon: 961
12
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 1776
7
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1877
6
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 9138
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Duszona karkówka z ziemniakami
Karkówka duszona z ziemniakami to klasyczne, sycące danie obiadowe, idealne n...
Odsłon: 961
12
6
Dania główne
młode ziemniaki z bobem
Proste danie z młodymi ziemniakami i bobem, doprawione czosnkiem, cytryną i s...
Odsłon: 1776
7
Dania główne
Karkówka do obiadu
Karkówka do obiadu długo pieczona, w sosie maślanym, ze słodko-pikantną nutą...
Odsłon: 1877
6
Przetwory
Ogórki kiszone
Smaczny domowy przepis na ogórki kiszone. Takie jakie robiły nasz mamy, babcie.
Odsłon: 9138
9
REKLAMA
Dania główne
Makaron z sosem serowo-brokułowym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g makaronu penne lub świderki
Sos:
- 120 g sera feta, Philadelphia lub śmietankowego serka do smarowania
- 300 g brokułów
- 1-2 ząbki czosnku
- 80 ml śmietanki kremówki
Dodatkowo:
- sól i czarny pieprz
- olej lub oliwa
Sposób przygotowania:
1
Brokuł porozcinaj na różyczki i ugotuj w osolonej wodzie na półtwardo (ok. 7 minut). Po czym odcedź. Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu, po czym odcedź na durszlaku. Możesz także ugotować makaron i brokuł w tym samym garnku. Pamiętaj jednak, aby brokuły wrzucić w trakcie gotowania makaronu, by warzywo się nie rozgotowało.
2
Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż drobno posiekany czosnek. Następnie wrzuć brokuły i podsmażaj ok. 10 minut, aż całość zacznie ładnie pachnieć, a brokuły zmiękną. Po czym dorzuć serek oraz śmietanę i dokładnie wszystko wymieszaj. Jeśli wolisz bardziej jednolite konsystencje, możesz zblendować zawartość patelni, aby powstał gęsty sos. Do brokułowo-śmietankowego sosu przełóż makaron, dopraw solą i czarnym pieprzem, dokładnie wymieszaj i wykładaj na talerze.
3
Makaron z sosem serowo-brokułowym udekoruj tartym parmezanem i posiekaną natką pietruszki. Podawaj od razu.