Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron z sosem serowym i szpinakiem to prawdziwy comfort food w najlepszym wydaniu. Możesz go też urozmaicać według swoich upodobań, np. dodać kurczaka albo krewetki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
PORTUGALSKI CHLEB WODNY z dodatkiem SAMOPSZY
Samopsza jest odmianą już zapomnianą. Ten gatunek znajdziecie dzisiaj tylko w...
Odsłon: 48
3
2
4
Dodatki
Kluski grysikowe
Kluski grysikowe czyli kluski z kaszy manny. Można podać je ze stopionym masł...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Kluski
- Dla zdrowia
Odsłon: 10
2
Dania główne
Kluski śląskie z wodą z gotowania ziemniaków
Dzisiaj kluski które wychodzą mięciutkie, pulchne i smaczne a to dzięki dodan...
Odsłon: 82
2
Ostatnio komentowane przepisy
Pieczywo
PORTUGALSKI CHLEB WODNY z dodatkiem SAMOPSZY
Samopsza jest odmianą już zapomnianą. Ten gatunek znajdziecie dzisiaj tylko w...
Odsłon: 48
3
2
4
Dodatki
Kluski grysikowe
Kluski grysikowe czyli kluski z kaszy manny. Można podać je ze stopionym masł...
- Boże Narodzenie
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Kluski
- Dla zdrowia
Odsłon: 10
2
Dania główne
Kluski śląskie z wodą z gotowania ziemniaków
Dzisiaj kluski które wychodzą mięciutkie, pulchne i smaczne a to dzięki dodan...
Odsłon: 82
2
REKLAMA
Dania główne
Makaron z sosem serowym i szpinakiem
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 200 g makaronu penne
- 200 g świeżego szpinaku
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 250 g sera ricotta
- 200 ml mleka
- 100 g startego parmezanu
- 20 g masła
- odrobina oliwy
- pół łyżeczki gałki muszkatołowej
- pół łyżeczki natki pietruszki suszonej
- sól i pieprz
- orzechy do posypania
Sposób przygotowania:
1
Ugotuj makaron penne według instrukcji na opakowaniu, najlepiej al dente. Zachowaj odrobinę wody z gotowania, może przydać się do rozrzedzenia sosu.
2
Pokrój cebulę w drobną kostkę, a czosnek przeciśnij przez praskę. Rozgrzej patelnię i rozpuść masło z dodatkiem odrobiny oliwy. Wrzuć cebulę i smaż ją aż stanie się miękka i lekko szklista. Dodaj świeży szpinak i smaż przez około 5 minut. Dodaj czosnek, a następnie ricottę i mleko. Wymieszaj całość i gotuj przez chwilę.
3
Dodaj starty parmezan i mieszaj aż stworzy gładki, kremowy sos. Dopraw sos gałką muszkatołową, suszoną natką pietruszki, solą i pieprzem.
4
Wrzuć ugotowany makaron na patelnię i dokładnie wymieszaj z sosem. Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody z gotowania makaronu.
5
Posyp gotowe danie posiekanymi orzechami tuż przed podaniem, aby dodać mu przyjemnej chrupkości.