Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron z wyjątkowo kremowym i aromatycznym sosem z pieczonych warzyw i burraty. Ten pyszny i prosty obiad uda się nawet osobie, która dopiero zaczyna swoją przygodę z gotowaniem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 357
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1767
6
10
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 347
11
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 357
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1767
6
10
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 347
11
19
7
REKLAMA
Dania główne
Makaron z sosem z pieczonych warzyw z burratą
SprytnaChochla
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Papryka - 2szt
- Cebula - 2szt
- Czosnek - 1 główka
- Pomidory - 6szt małych
- Rozmaryn świeży - kilka gałązek
- Oliwa z oliwek lub dobry olej - 2 łyżki
- Sól i pieprz do smaku
- Burrata - 2szt (200g)
- Makaron grubszy - 300g
Sposób przygotowania:
1
W naczyniu żaroodpornym układamy pokrojone warzywa - paprykę, cebulę, czosnek (przekrojony na pół lub w ząbkach), pomidory. Całość polewamy oliwą, na górze układamy gałązki rozmarynu. Pieczemy w 180 stopniach przez 30-35 minut, aż warzywa zmiękną. Po upieczeniu i lekkim ostudzeniu usuwamy rozmaryn i zdejmujemy skórki z papryk i pomidorów.
2
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W międzyczasie miksujemy dokładnie warzywa. Dodajemy burraty, ponownie miksujemy, doprawiamy solą i pieprzem. Sos podgrzewamy, ale nie gotujemy. Jeśli jest zbyt gęsty można dodać odrobinę wody z gotowania makaronu. Na talerzach układamy porcje makaronu, polewamy sosem. Podajemy od razu.