Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron z warzywami i sosem z masła orzechowego
21.06.2023
Odsłon:
4542
Przepis dnia: 16-07-2023
To azjatyckie danie jest smaczne, łatwe i szybkie, a do tego można je przygotować w jednym garnku. Podobne dania z makaronem i z sosem orzechowym można zjeść w Indonezji czy na Filipinach. Wybór składników zależy od nas: można użyć np. makaronu udon lub szerokiego makaronu ryżowego, ale również włoskiego spaghetti. Kto chce, może użyć oleju z prażonego sezamu i octu ryżowego, ale jeśli mamy tylko olej rzepakowy i ocet z białego wina, danie będzie trochę inaczej, ale nadal doskonale smakować.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 284
10
4
1
2
Desery
Rogaliki budyniowe
Nic tak nie przypomina beztroskich chwil jak chrupiące rogaliki budyniowe, pr...
Odsłon: 9902
9
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 284
10
4
1
2
Desery
Rogaliki budyniowe
Nic tak nie przypomina beztroskich chwil jak chrupiące rogaliki budyniowe, pr...
Odsłon: 9902
9
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Makaron z warzywami i sosem z masła orzechowego
konhambos
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Makaron:
- 200 g makaronu linguine lub spaghetti albo 400 g świeżego makaronu udon
- 2 małe marchewki
- 1/2 ogórka
- 1 czerwona lub żółta papryka
Sos:
- 4 czubate łyżki masła orzechowego z kawałkami
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki oleju (np oleju sezamowego)
- 2 łyżki octu (np ryżowego)
- 2 łyżki sosu chilli
- 2 łyżki wody z gotowania makaronu
- 1 kawałek imbiru
- 1 łyżka miodu, syropu z agawy lub cukru
Dekoracja:
- 2 łyżeczki nasion sezamu
- 2 łyżeczki nasion sezamu
- 1/2 limonki
Sposób przygotowania:
1
Przygotowac sos: czosnek i imbir zetrzec, przecisnac przez praske lub posiekac bardzo drobno i wymieszac z pozostalymi skladnikami sosu (maslem orzechowym, octem, olejem, miodem, sosami sojowym i chili i ewentualnie woda z makaronu jesli sos bedzie zbyt gesty)
2
Papryke i ogórka pozbawic pestek, pokroic lacznie z marchewka na paski o dlugosci ok. 5 cm i szerokości 1 cm. Dymke pokroic w ukosnie w paski.
3
Ugotowac makaron: udon trzy minuty a spaghetti od osmiu do dziewieciu minut. Gdy makaron bedzie gotowy, odcedzic go i zostawic troche wody z gotowania. Nastepnie wlozyc makaron z powrotem do garnka, dodac sos z masla orzechowego i paski warzyw i wszystko krótko wymieszac. Juz nie gotowac, wystarczy wymieszac tak, aby sos otoczył makaron i wchłonal troche ciepla.
4
Makaron ulozyc na talerzu, udekorowac dymka, limonka i sezamem.