Smaker
Wielkanoc na słodko

Makaron z warzywami i sosem z masła orzechowego

21.06.2023 Odsłon: 4630
5.0 (62 oceny)

Przepis dnia: 16-07-2023

Makaron z warzywami i sosem z masła orzechowego
15 min
1-2 os.
konhambos
konhambos

To azjatyckie danie jest smaczne, łatwe i szybkie, a do tego można je przygotować w jednym garnku. Podobne dania z makaronem i z sosem orzechowym można zjeść w Indonezji czy na Filipinach. Wybór składników zależy od nas: można użyć np. makaronu udon lub szerokiego makaronu ryżowego, ale również włoskiego spaghetti. Kto chce, może użyć oleju z prażonego sezamu i octu ryżowego, ale jeśli mamy tylko olej rzepakowy i ocet z białego wina, danie będzie trochę inaczej, ale nadal doskonale smakować.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1032

>60 min
19
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3774

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4412

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2140

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4232

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1327

30 min
2
Dania główne
Makaron z warzywami i sosem z masła orzechowego
Makaron z warzywami i sosem z masła orzechowego
Autor:
konhambos
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

Makaron:
  • 200 g makaronu linguine lub spaghetti albo 400 g świeżego makaronu udon
  • 2 małe marchewki
  • 1/2 ogórka
  • 1 czerwona lub żółta papryka
Sos:
  • 4 czubate łyżki masła orzechowego z kawałkami
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki oleju (np oleju sezamowego)
  • 2 łyżki octu (np ryżowego)
  • 2 łyżki sosu chilli
  • 2 łyżki wody z gotowania makaronu
  • 1 kawałek imbiru
  • 1 łyżka miodu, syropu z agawy lub cukru
Dekoracja:
  • 2 łyżeczki nasion sezamu
  • 2 łyżeczki nasion sezamu
  • 1/2 limonki
Sposób przygotowania:
1

Przygotowac sos: czosnek i imbir zetrzec, przecisnac przez praske lub posiekac bardzo drobno i wymieszac z pozostalymi skladnikami sosu (maslem orzechowym, octem, olejem, miodem, sosami sojowym i chili i ewentualnie woda z makaronu jesli sos bedzie zbyt gesty)

2

Papryke i ogórka pozbawic pestek, pokroic lacznie z marchewka na paski o dlugosci ok. 5 cm i szerokości 1 cm. Dymke pokroic w ukosnie w paski.

3

Ugotowac makaron: udon trzy minuty a spaghetti od osmiu do dziewieciu minut. Gdy makaron bedzie gotowy, odcedzic go i zostawic troche wody z gotowania. Nastepnie wlozyc makaron z powrotem do garnka, dodac sos z masla orzechowego i paski warzyw i wszystko krótko wymieszac. Juz nie gotowac, wystarczy wymieszac tak, aby sos otoczył makaron i wchłonal troche ciepla.

4

Makaron ulozyc na talerzu, udekorowac dymka, limonka i sezamem.