Smaker
Ankieta - książka kucharska

Makaron z żółtą cukinią i pulpecikami drobiowymi

28.08.2023 Odsłon: 427
5.0 (8 oceny)

Przepis dnia: 30-08-2023

30 min
3-4 os.
zyciezesmakiem
zyciezesmakiem

Lubicie szybkie obiady, których możecie przygotować większą porcję i mieć ja na 2 lub 3 dni ? Ja bardzo ! Jeśli Wy też to polecam waszej uwadze dzisiejszy przepis na makaron z cukinią i pulpecikami, który bardzo dobrze sprawdzi się jako lunch do pracy czy standardowy domowy obiad. Z podanych proporcji wyszedł mi obiad na dwa dni dla dwóch osób.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1244

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2246

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 544

60 min
4
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 98679

15 min
120
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1339

>60 min
27

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Śniadania

Pizza z serków wiejskich

Śniadania Pizza z serków wiejskich

Coś smacznego, zdrowego.

Odsłon: 4715

15 min
9
Dania główne
Makaron z żółtą cukinią i pulpecikami drobiowymi
Autor:
zyciezesmakiem
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g makaronu;
  • 400 g mięsa drobiowego mielonego;
  • 1 jajko;
  • łyżka bułki tartej;
  • olej do smażenia;
  • 1 mała cebulka drobno posiekana i przesmażona na łyżce masła;
  • 1 cukinia – ja użyłam żółtej;
  • łyżka posiekanego koperku;
  • łyżka posiekanej natki pietruszki;
  • łyżeczka posiekanego lubczyku;
  • łyżka jogurtu naturalnego;
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie
Sposób przygotowania:
1

Do miski przekładamy mięso, dodajemy jajko, cebulkę, bułkę tartą, sól oraz pieprz. Masę wyrabiamy i formujemy z niej małe pulpeciki. W razie potrzeby dodajemy trochę bułki tartej. Cukinię kroimy w plasterki lub ćwiartki.

2

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy pulpeciki. Następnie dodajemy cukinię i chwilkę smażymy. Na patelnię przekładamy makaron i dolewamy około 100ml wody z makaronu. Całość przykrywamy i chwilę dusimy.

3

Patelnię zestawiamy z ognia, dodajemy jogurt oraz zioła i całość mieszamy.