Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makaron ze szparagami i kurczakiem
07.06.2024
Odsłon:
404
Przepis dnia: 13-06-2024
czyli ekspresowy przepis na letni obiad, a że sezon na szparagi w pełni, to korzystajmy, ile wlezie ;-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17334
37
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 95
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 17334
37
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 95
2
REKLAMA
Dania główne
Makaron ze szparagami i kurczakiem
Fram
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- zielone szparagi - 1 pęczek
- filet z kurczaka - 2 szt.
- cebula - 1 szt
- czosnek - 4 ząbki
- serek mascarpone - 250 g
- olej - 4 łyżki
- makaron penne - 250 g
- sól, pieprz
- pomidorki koktajlowe - kilka szt.
Sposób przygotowania:
1
kurczaka kroimy w niewielką kostkę, solimy, pieprzymy i odstawiamy na 15 min
2
makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu, odlewamy jedną chochelkę wody z gotowania, a potem makaron odcedzamy i odstawiamy
3
szparagi (po odłamaniu zdrewniałych części) myjemy i kroimy w plasterki, pozostawiając w całości główki, cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy
4
na patelni (wybieramy taką z przykryciem) rozgrzewamy olej, wrzucamy kurczaka i smażymy, aż się zrumieni, gotowe mięso przekładamy na talerzyk
5
na tą samą patelnię wrzucamy cebulę i czosnek i smażymy aż się zeszkli, dodajemy szparagi, przykrywamy i dusimy kilka minut, aż szparagi nieco zmiękną
6
teraz na patelnię przekładamy mascarpone i kurczaka, dodajemy wodę z makaronu, przykrywamy i czekamy, aż serek się rozpuści, mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem, dodajemy makaron i wszystko dusimy jeszcze 2-3 minuty, no i gotowe, na talerzu dekorujemy pomidorkami, smacznego ;-)