Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis dnia: 13-06-2024
czyli ekspresowy przepis na letni obiad, a że sezon na szparagi w pełni, to korzystajmy, ile wlezie ;-)
Świetna do grilla lub do pracy
Odsłon: 13
Proste danie w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos pomidorowy...
Odsłon: 40
Przepis dnia
Królowa grilla :)
Odsłon: 3634
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
Odsłon: 1739
Świetna do grilla lub do pracy
Odsłon: 13
Proste danie w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos pomidorowy...
Odsłon: 40
Przepis dnia
Królowa grilla :)
Odsłon: 3634
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
Odsłon: 1739
Składniki
kurczaka kroimy w niewielką kostkę, solimy, pieprzymy i odstawiamy na 15 min
makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu, odlewamy jedną chochelkę wody z gotowania, a potem makaron odcedzamy i odstawiamy
szparagi (po odłamaniu zdrewniałych części) myjemy i kroimy w plasterki, pozostawiając w całości główki, cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy
na patelni (wybieramy taką z przykryciem) rozgrzewamy olej, wrzucamy kurczaka i smażymy, aż się zrumieni, gotowe mięso przekładamy na talerzyk
na tą samą patelnię wrzucamy cebulę i czosnek i smażymy aż się zeszkli, dodajemy szparagi, przykrywamy i dusimy kilka minut, aż szparagi nieco zmiękną
teraz na patelnię przekładamy mascarpone i kurczaka, dodajemy wodę z makaronu, przykrywamy i czekamy, aż serek się rozpuści, mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem, dodajemy makaron i wszystko dusimy jeszcze 2-3 minuty, no i gotowe, na talerzu dekorujemy pomidorkami, smacznego ;-)