Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Makaron ze szparagami i kurczakiem

07.06.2024 Odsłon: 448
5.0 (18 oceny)

Przepis dnia: 13-06-2024

15 min
30 min
3-4 os.
Fram
Fram

czyli ekspresowy przepis na letni obiad, a że sezon na szparagi w pełni, to korzystajmy, ile wlezie ;-)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Włoski Narzeczony

Ciasta Włoski Narzeczony

Włoski Narzeczony to czekoladowo-orzechowy torcik przełożony czekoladową pianką.

Odsłon: 4693

60 min
6
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety mielone wieprzowo - wołowe

Dania główne Kotlety mielone wieprzowo - wołowe

Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.

Odsłon: 583

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 4625

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Dania główne Pulpeciki zapiekane w muszlach

Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...

Odsłon: 892

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Prosty przepis na kluski śląskie

Dania główne Prosty przepis na kluski śląskie

Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...

Odsłon: 8357

60 min
12
agnes72
agnes72
Zupy

Kapuśniak.

Zupy Kapuśniak.

Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...

Odsłon: 13167

30 min
25
Dania główne
Makaron ze szparagami i kurczakiem
Autor:
Fram
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • zielone szparagi - 1 pęczek
  • filet z kurczaka - 2 szt.
  • cebula - 1 szt
  • czosnek - 4 ząbki
  • serek mascarpone - 250 g
  • olej - 4 łyżki
  • makaron penne - 250 g
  • sól, pieprz
  • pomidorki koktajlowe - kilka szt.
Sposób przygotowania:
1

kurczaka kroimy w niewielką kostkę, solimy, pieprzymy i odstawiamy na 15 min

2

makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu, odlewamy jedną chochelkę wody z gotowania, a potem makaron odcedzamy i odstawiamy

3

szparagi (po odłamaniu zdrewniałych części) myjemy i kroimy w plasterki, pozostawiając w całości główki, cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy

4

na patelni (wybieramy taką z przykryciem) rozgrzewamy olej, wrzucamy kurczaka i smażymy, aż się zrumieni, gotowe mięso przekładamy na talerzyk

5

na tą samą patelnię wrzucamy cebulę i czosnek i smażymy aż się zeszkli, dodajemy szparagi, przykrywamy i dusimy kilka minut, aż szparagi nieco zmiękną

6

teraz na patelnię przekładamy mascarpone i kurczaka, dodajemy wodę z makaronu, przykrywamy i czekamy, aż serek się rozpuści, mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem, dodajemy makaron i wszystko dusimy jeszcze 2-3 minuty, no i gotowe, na talerzu dekorujemy pomidorkami, smacznego ;-)