Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Makaron ze szparagami i kurczakiem

07.06.2024 Odsłon: 452
5.0 (18 oceny)

Przepis dnia: 13-06-2024

15 min
30 min
3-4 os.
Fram
Fram

czyli ekspresowy przepis na letni obiad, a że sezon na szparagi w pełni, to korzystajmy, ile wlezie ;-)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (3)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Przetwory

Ogórki kiszone do spiżarni

Przetwory Ogórki kiszone do spiżarni

Bardzo prosty sposób kiszenia ogórków na zimę. Minimum składników i doskonały...

Odsłon: 11

60 min
0
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Znamienita przekąska

Przekąski Znamienita przekąska

Delikatne ciasto , aromatyczne dodatki, super przekąska do pracy lub na drugi...

Odsłon: 3009

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Delikatna marynata do drobiu na grilla

Dania główne Delikatna marynata do drobiu na grilla

Jeżeli zależy nam na tym, by grillowane mięso było soczyste i delikatne, przy...

Odsłon: 2408

30 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Letni galaretkowiec Lastryko

Ciasta Letni galaretkowiec Lastryko

Letni galaretkowiec Lastryko to niezwykle efektowny deser, który nie tylko pr...

Odsłon: 1398

60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Cukinia z mięsem mielonym

Dania główne Cukinia z mięsem mielonym

Cukinia z mięsem mielonym to uniwersalna baza do wielu dań. Możesz zaserwować...

Odsłon: 1327

30 min
9
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 307

15 min
8
Dania główne
Makaron ze szparagami i kurczakiem
Autor:
Fram
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • zielone szparagi - 1 pęczek
  • filet z kurczaka - 2 szt.
  • cebula - 1 szt
  • czosnek - 4 ząbki
  • serek mascarpone - 250 g
  • olej - 4 łyżki
  • makaron penne - 250 g
  • sól, pieprz
  • pomidorki koktajlowe - kilka szt.
Sposób przygotowania:
1

kurczaka kroimy w niewielką kostkę, solimy, pieprzymy i odstawiamy na 15 min

2

makaron gotujemy wg przepisu na opakowaniu, odlewamy jedną chochelkę wody z gotowania, a potem makaron odcedzamy i odstawiamy

3

szparagi (po odłamaniu zdrewniałych części) myjemy i kroimy w plasterki, pozostawiając w całości główki, cebulę i czosnek obieramy i drobno siekamy

4

na patelni (wybieramy taką z przykryciem) rozgrzewamy olej, wrzucamy kurczaka i smażymy, aż się zrumieni, gotowe mięso przekładamy na talerzyk

5

na tą samą patelnię wrzucamy cebulę i czosnek i smażymy aż się zeszkli, dodajemy szparagi, przykrywamy i dusimy kilka minut, aż szparagi nieco zmiękną

6

teraz na patelnię przekładamy mascarpone i kurczaka, dodajemy wodę z makaronu, przykrywamy i czekamy, aż serek się rozpuści, mieszamy i doprawiamy solą oraz pieprzem, dodajemy makaron i wszystko dusimy jeszcze 2-3 minuty, no i gotowe, na talerzu dekorujemy pomidorkami, smacznego ;-)