Małe mięsne kuleczki w sosie myśliwskim

Przygotowanie

1. 

   1. Mięso wykładamy do miski.

   
2. 

   2. Cebulę obieramy i drobno kroimy, cześć dodajemy do mięsa.

   
3. 

   3. Wbijamy jajko i dodajemy czosnek.

   
4. 

   4. Wsypujemy bułkę tartą, doprawiamy pieprzem oraz solą.

   
5. 

   4. Wsypujemy bułkę tartą, doprawiamy pieprzem oraz solą.

   
6. 

   5. Wszystko dokładnie mieszamy i robimy małe kotleciki.
   6. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
   

   
7. 

   7. Boczek kroimy drobno, następnie podsmażamy na rozgrzanym oleju

   
8. 

   8. Dodajmy drugą część pokrojonej cebuli.

   
9. 

   9. Pieczarki kroimy i również dodajemy do boczku

   
10. 

    10. Doprawiamy pieprzem oraz solą.

11. 

    11. Na koniec dodajemy pokrojone w słupki ogórki

    
12. 

    12. W garnku gotujemy 1 ½ szk. wody i przekładamy pieczarki z ogórkiem oraz boczkiem, dokładamy suszone grzyby , ketchup oraz liść laurowy, gotujemy

    
13. 

    13. Mąkę rozrabiamy w małej ilość zimnej wody i hartujemy sos

    
14. 

    14. Na koniec wkładamy kuleczki mięsne, chwilę gotujemy.

    
15. 

    15. Danie gotowe.
    16. Smacznego.