Do góry

Dania główne Przepis na:

Marynowany kurczak z warzywami

Marynowany kurczak z warzywami

Autor:

Przepisów i artykułów: 974 Ocena: 26502

Dodano:

Odsłon: 23517

Propozycja z serii dla zapracowanych czyli sposób na smaczny i szybki, ale zdrowy i pożywny obiad. Jeśli odpowiednio zaplanujemy nasze posiłki, nawet szybki obiad po pracy, może być zdrowy i błyskawiczny w przygotowaniu.

Składniki

  • pierś z kurczaka
  • 1 opakowanie warzyw mrożonych
  • 2 łyżeczki ziół prowansalskich
  • sól i pieprz
  • olej rzepakowy (do smażenia)
  • MARYNATA DO KURCZAKA:
  • 3 łyżki słodkiego sou sojowego
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka estragonu
  • 0,5 łyżeczki oregano
  • + świeża bazylia
1-2 os. 15 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Marynowany kurczak z warzywami

Przygotowanie

  1. Aby ułatwić sobie zadanie i przyspieszyć przygotowanie obiadu po pracy, wieczorem przygotowujemy marynatę do kurczaka:

    Do naczynia dodajemy słodki sos sojowy, olej rzepakowy, dwa przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, estragon oraz oregano i dokładnie mieszamy.

    Oczyszczoną ze ścięgien i włókien pierś z kurczaka kroimy w kostkę, nacieramy przygotowaną marynatą i wstawiamy do lodówki.

  2. Przed przygotowaniem posiłku, wyciągamy z lodówki zamarynowane kawałki kurczaka i podsmażamy je na patelni*.

    * na tym etapie nie dodajemy dodatkowo oleju, gdyż ten użyty do marynaty powinien być wystarczający.

  3. W tym samym czasie, na drugiej patelni rozgrzewamy olej, na który wrzucamy mrożone warzywa (u mnie brokuły, marchewka, zielona fasolka, kukurydza i papryka) i smażymy je około 15 minut (można je przykryć oraz podlać odrobiną wody).

    Pod koniec smażenia do warzyw dodajemy zioła prowansalskie oraz doprawiamy je solą i świeżo zmielonym pieprzem.

  4. Gotowe warzywa wykładamy na talerze, dodajemy podsmażone kawałki aromatycznego kurczaka i posypujemy świeżymi listkami bazylii.

    Życzę smacznego! :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (14)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 18 września 2015 Zrobiłem tego kurczaka ze świeżymi warzywami, mojej Pani i młodzieży bardzo smakowało :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Marusia26 13 lipca 2015 Bardzo lubię jarzyny z patelni, a z kurczaczkiem będą paluszki lizać. :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kstr54 13 lipca 2015 mmm,paluszki obizac!,szybkie,proste smaczne,moje klimaty,pozdrawiam
Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

cook7 13 lipca 2015 Bardzo aromatyczna kompozycja ziół, przez co warzywa nie są mdłe w smaku, a kurczak zyskuje przez użycie dobrej marynaty. Uwielbiam tego rodzaju zestawienia. Odpowiedzi: 1 ▼

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń