Dania główne Przepis na:
Przepisów i artykułów: 144 Ocena: 796
Dodano: 02.11.2017
Odsłon: 4949
3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
W głębokim garnku rozgrzać olej, wrzucić cebulę i smażyć przez dwie minuty, a następnie wyjąć z garnka o odstawić na bok.
W tym samym garnku usmażyć pastę curry. Smażyć dwie minuty. Następnie dodać mleko kokosowe, bulion, laskę cynamonu, anyż, sos rybny, cukier, ziemniaki oraz bataty. Doprowadzić do zagotowania, zredukować ogień i gotować na średnim ogniu ok. 20 minut, aż ziemniaki i bataty będą miękkie.
Na ostatnie 5 minut gotowania dodać do garnka usmażoną cebulę.
Zdjąć z ognia, z garnka wyciągnąć cynamon i anyż. Przed podaniem skropić sokiem z limonki.
Udekorować kolendrą, posypać orzeszkami, podawać z ryżem.
Na skróty
Komentarze do przepisu (0)