Smaker
Karnawał

Medaliony drobiowe w panierce

07.01.2026 Odsłon: 4217
5.0 (3 oceny)
30 min
15 min
1-2 os.
smaker
smaker

Pyszny, domowy sposób na wykorzystanie ugotowanego mięsa z rosołu! Medaliony drobiowe w panierce są mięciutkie w środku, chrupiące z zewnątrz i pełne smaku. Idealne na szybki obiad, kolację albo jako przekąska.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Tort Kopciuszek

Ciasta Tort Kopciuszek

Tort urodzinowy dla dziewczynki inspirowany wybornym ciastem Siostry Anastazj...

Odsłon: 12281

60 min
18
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 14257

30 min
28
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 2208

15 min
10
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 3941

60 min
27
ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni
Ciasta

Sernik czekoladowy

Ciasta Sernik czekoladowy

Smaki i aromaty sernika oraz ciasta czekoladowego w jednym.

Odsłon: 6973

30 min
4
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka marchewkowa z kabanosami

Dania główne zapiekanka marchewkowa z kabanosami

Propozycja na zimowe obiady. Zapiekanka składa się z warzyw, kabanosów, nabia...

Odsłon: 633

60 min
2
Dania główne
Medaliony drobiowe w panierce
Autor:
smaker
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 800 g ugotowanego mięsa z kurczaka
  • 4 ziemniaki
  • 2 cebule
  • pół łyżeczki ziół prowansalskich
  • pół łyżeczki czosnku granulowanego
  • 1-2 łyżki mąki pszennej
  • bułka tarta do panierowania
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj mięso. Oddziel je od chrząstek i kości, jeśli takie są. Następnie przepuść je przez maszynkę do mięsa albo zblenduj.

2

Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie i utłucz na puree. Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na odrobinie oleju, wtedy będzie delikatniejsza i słodsza w smaku.

3

Połącz mięso, ziemniaki i podsmażoną cebulę w dużej misce. Dodaj przyprawy. Wymieszaj ręką lub łyżką aż powstanie zwarta masa. Jeśli masa jest zbyt luźna, dodaj mąkę pszenną.

4

Z masy formuj niewielkie, spłaszczone medaliony. Każdy obtocz w bułce tartej, delikatnie dociskając.

5

Rozgrzej olej na patelni. Smaż medaliony drobiowe w panierce na średnim ogniu po 4 minuty z każdej strony. Odsącz na ręczniku papierowym.