Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny, domowy sposób na wykorzystanie ugotowanego mięsa z rosołu! Medaliony drobiowe w panierce są mięciutkie w środku, chrupiące z zewnątrz i pełne smaku. Idealne na szybki obiad, kolację albo jako przekąska.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134605
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2460
31
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6322
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1024
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30784
30
78
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134605
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2460
31
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6322
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 1024
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30784
30
78
REKLAMA
Dania główne
Medaliony drobiowe w panierce
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 800 g ugotowanego mięsa z kurczaka
- 4 ziemniaki
- 2 cebule
- pół łyżeczki ziół prowansalskich
- pół łyżeczki czosnku granulowanego
- 1-2 łyżki mąki pszennej
- bułka tarta do panierowania
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj mięso. Oddziel je od chrząstek i kości, jeśli takie są. Następnie przepuść je przez maszynkę do mięsa albo zblenduj.
2
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie i utłucz na puree. Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na odrobinie oleju, wtedy będzie delikatniejsza i słodsza w smaku.
3
Połącz mięso, ziemniaki i podsmażoną cebulę w dużej misce. Dodaj przyprawy. Wymieszaj ręką lub łyżką aż powstanie zwarta masa. Jeśli masa jest zbyt luźna, dodaj mąkę pszenną.
4
Z masy formuj niewielkie, spłaszczone medaliony. Każdy obtocz w bułce tartej, delikatnie dociskając.
5
Rozgrzej olej na patelni. Smaż medaliony drobiowe w panierce na średnim ogniu po 4 minuty z każdej strony. Odsącz na ręczniku papierowym.