Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne, smaczne mięsko , zawsze wychodzi przepysznie.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Deska do krojenia , nóż, naczynie żaroodporne.
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5384
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 906
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11824
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5084
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1346
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5384
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 906
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11824
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5084
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1346
5
REKLAMA
Dania główne
Medaliony z uda indyka na warzywach
marianna1289
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Medaliony z uda indyka - 4 szt
- Cebula - 1 szt
- Cukinia - 1/3 szt
- Papryka czerwona - 1/2 szt
- Marchewka - 1 szt
- Pieczarki - 15 dag
- Suszone pomidory - 5 szt
- Czosnek - 2 ząbki
- Jabłko - 1 szt
- Pomarańcza - 1 szt
- Oliwa z oliwek do skropienia
- Przyprawa do kurczaka - 1 łyżeczka
- Zioła prowansalskie - 1 łyżeczka
- Sól, pieprz czarny mielony
Sposób przygotowania:
1
Medaliony umyć , doprawić solą , pieprzem, przyprawą do kurczaka. Cebulę obrać pokroić w kostkę. Paprykę umyć , pokroić w kostkę. Marchewkę obrać, cukinię umyć. Marchewkę , cukinię utrzeć na tarce o grubszych otworach. Pieczarki obrać, pokroić . Suszone pomidory , pokroić. Warzywa wymieszać doprawić solą i pieprzem , umieścić w naczyniu żaroodpornym, skropić oliwą z oliwek doprawić ziołami prowansalskimi.
2
Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę , wymieszać z 2 łyżkami oliwy z oliwek , ułożyć na medalionach, medaliony ułożyć na warzywach.
3
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Naczynie żaroodporne przykryć pokrywą , jeżeli nie ma przykryć folią aluminiową, piec 40 minut. Gdy pieką się medaliony, wycisnąć sok z pomarańczy. Jabłko umyć , pokroić w plastry. Po 40 minutach wyjąć , skropić sokiem z pomarańczy , ułożyć plastry jabłek , nie przykrywać , piec 10 minut. Przed podaniem na warzywa ułożyć upieczone plastry jabłek na nich medaliony. Podawać z ulubionymi dodatkami.