Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mięciutki i soczysty shchab z bakaliami
21.12.2022
Odsłon:
1192
Przepis dnia: 07-01-2023
Schab z bakaliami to pyszne i proste w przygotowaniu danie na obiad i nie tylko. Możemy zapiec go w piekarniku i zjeść z dodatkiem np. ziemniaków i surówki. Bardzo fajnie również sprawdzi się jako wędlina na kanapki.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 82
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 392
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
Przepis dnia
7
6
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 82
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 392
3
REKLAMA
Dania główne
Mięciutki i soczysty shchab z bakaliami
MojeDomoweJedzenie
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg schabu
- 1 opakowanie suszonych morel
- 1 opakowanie suszonych śliwek
- garść żurawiny
- sól, pieprz, papryka słodka
Sposób przygotowania:
1
Mięso przepłukujemy i dokładnie osuszamy. Następnie nacinamy go wzdłuż w trzech miejscach. Każde nacięcie nie powinno być zbyt głęboko. U mnie było t ok. 3 cm. W nacięcia wkładamy żurawinę, na środek morelę oraz śliwki. Morelę umieściłam celowo w środek dla lepszego koloru. Mięso musimy teraz dokładnie i mocno związać bo schab z bakaliami będzie się rozchodzić na boki. Tak przygotowane mięso oprószamy dokładnie solą , pieprzem oraz papryką słodką. Przewiązane sznurkiem schab układamy w naczyniu żaroodpornym.
2
Ja dodatkowo umieściłam go w foli do pieczenia. Całość pieczemy około 70 minut w 200°C.Schab wyszedł mięciutki a dodatek bakali sprawia że nie jest taki suchy i ma dodatkowy smak. Jeśli nie lubicie np. śliwek można użyć np. suszone figi lub inne suszone owoce. Po tym czasie schab z bakaliami jest gotowy. Polecam na ciepło do obiadu lub na zimno na kanapki. Taki schab z świetnie nadaje się na Święta. Schab wychodzi niezwykle mięciutki i soczysty.