Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mięciutki schab w sosie gotowany i duszony jest wraz z warzywami, dlatego rozpływa się w ustach. Dobrze smakuje z ziemniakami, kopytkami czy też makaronem. Smak przełamany jest cebulą, czosnkiem, pieczarkami i sosem sojowym.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Koktajl na odchudzanie
Naturalny turbo spalacz tłuszczu! Przygotujesz go z trzech prostych składnik...
Odsłon: 5003
20
Desery
Sernik na zimno z jogurtu greckiego z brzoskwiniami i galaretką
Lekki, orzeźwiający deser bez pieczenia, idealny na lato. Kremowa masa na baz...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jogurt
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 411
1
Przekąski
Domowa pizza z mozarellą i pomidorami
Nie ma nic lepszego niż aromatyczna, chrupiąca pizza prosto z domowego piekar...
Odsłon: 219
3
Ciasta
Szybkie ciasto kakaowo waniliowe
To ciasto to idealna propozycja, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale mało...
Odsłon: 11818
35
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Napoje
Koktajl na odchudzanie
Naturalny turbo spalacz tłuszczu! Przygotujesz go z trzech prostych składnik...
Odsłon: 5003
20
Desery
Sernik na zimno z jogurtu greckiego z brzoskwiniami i galaretką
Lekki, orzeźwiający deser bez pieczenia, idealny na lato. Kremowa masa na baz...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Komunia
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jogurt
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 411
1
Przekąski
Domowa pizza z mozarellą i pomidorami
Nie ma nic lepszego niż aromatyczna, chrupiąca pizza prosto z domowego piekar...
Odsłon: 219
3
Ciasta
Szybkie ciasto kakaowo waniliowe
To ciasto to idealna propozycja, gdy masz ochotę na coś słodkiego, ale mało...
Odsłon: 11818
35
2
3
REKLAMA
Dania główne
Mięciutki schab w sosie
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g schabu wieprzowego w plastrach
- 500 ml wody lub bulionu
- 300 g pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 g śmietany 30%
- 1 łyżka sosu sojowego
- opcjonalnie: 2 łyżeczki mąki pszennej
- liść laurowy
- ziele angielskie
- pół łyżeczki papryki słodkiej w proszku
- pół łyżeczki suszonej natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Umyj i osusz plastry schabu. Z każdej strony je posól, popieprz oraz dopraw papryką słodką w proszku i natką pietruszki. Włóż do lodówki na minimum 20 minut. Po tym czasie rozgrzej głęboką patelnię z olejem. Przełóż mięso i smaż na średnim ogniu przez kilka minut z każdej strony. Odłóż schab na talerz.
2
Teraz umyj cebulę i pieczarki. Osusz warzywa, a następnie posiekaj je drobno. To samo zrób z czosnkiem. Możesz go też przecisnąć przez praskę. Całość zeszklij na pozostałym tłuszczu po mięsie. Kiedy warzywa zrobią się miękkie, ponownie przełóż schab na głęboką patelnię.
3
Zalej całość wodą lub bulionem. Dodaj ziele angielskie i liść laurowy. Posól, popieprz i przykryj patelnię pokrywką. Duś około 40 minut na małym ogniu.
4
Po tym czasie wlej śmietankę, opcjonalnie wymieszaną z mąką pszenną. Dopraw sosem sojowym. Jeśli jest za mało przypraw, dodaj natkę pietruszki i paprykę słodką w proszku. Zagotuj.